红烧昂刺鱼的详细做法步骤:1、把鱼杀好洗净,加少许盐,料酒,生抽腌制十分钟 2、把所有材料洗净,蒜苗和香菜切段,姜切丝,蒜头切粒 3、锅中放入适量油,烧热 4...
1.昂刺鱼洗净备用 2.生姜切片、蒜压碎、朝天椒切段 3.切葱花 4.热锅放油 5.油烧七成热放入生姜煸香 6.昂刺鱼依次放入 7.煎至两面金黄色加朝天椒、蒜 8.料酒 9.生抽 10.红烧酱油 11.热水 12.盐 13.中火烧制二十分钟左右 14.大火收汁撒上鸡精 15.昂刺鱼盛出 16.锅留底汤放入葱花 17.浇在鱼上 1...
红烧昂刺鱼的做法,红烧昂刺鱼怎么做请看步骤:1.准备葱姜蒜2.热锅下油加入昂刺鱼两面煎至金黄3.加入葱姜蒜炒香4.倒入一小碗开水,加入两勺生抽,小半勺老抽,一勺料酒煮开。水开后盖上锅盖小火煮10分钟5.10分钟过后,大火收汁...
红烧昂刺鱼的做法,红烧昂刺鱼怎么做请看步骤:1.准备食材备用2.先把鱼粘一层淀粉3.起锅烧油,下入鱼小火煎至两面金黄4.加入一勺生抽5.加入一勺老抽,盐,加入适量清水,小火炖7-8分钟6.最后汤汁收干,撒上葱花即可...
红烧昂刺鱼的做法,红烧昂刺鱼怎么做请看步骤:1.昂刺鱼去鳞、去内脏,洗净,用厨房纸吸干水分。生姜切片,香葱切葱花备用。2.锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。3.油热后放入昂刺鱼。4.两面煎至金黄。5.加入啤酒迅速盖上锅盖,焖煮几秒钟去腥...
做法步骤: 第1步、昂刺鱼切块,用清水洗干净控干。 第2步、锅中热油放八角。 第3步、再倒入昂刺鱼翻炒。再放入葱花,干辣椒,生姜。 第4步、翻炒至金黄,倒入生抽,料酒,酱油。 第5步、方才翻炒几下,倒入一碗清水盖锅盖焖一会儿。 第6步、焖五分钟,倒入蒜瓣儿。大火烧开倒点儿盐就可以出锅啦。 小贴士:...
红烧昂刺鱼的做法 简介 今天去河边钓鱼，作为仅有的一条收成，自然免不了一顿大餐了～食材 昂刺鱼 1条 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 酱油 适量 白糖 适量 干辣椒 4颗 八角 2瓣 郫县豆瓣酱 1大勺 步骤/方法 1 清理昂刺鱼，辅料备齐。2 将姜，干辣椒，八角入油锅爆香，再将一勺豆瓣酱入锅炒匀。3 将...
【红烧昂刺鱼(家庭版)】01.1、将鱼现杀好清洗干净;,11.2、炒锅烧热倒油,下入姜蒜煸炒出香味; 3、下入鱼煎一会,淋入适量料酒,再淋入适量的生抽,老抽,少许糖滚均匀酱汁后再冲入一大杯热水持平鱼身;,21.小火炖5分钟,加入水淀粉勾芡(汤汁更浓厚) 开大火,加入适量盐
【红烧昂刺鱼(汤汁浓郁版)】01.1️⃣我是叮咚买菜买的昂刺鱼,直接选择的宰好不要内脏,只买了300g,感觉可以买多一点 2️⃣去黄膜,先用小锅烧一壶开水,鱼一条一条放进去,有点变色就捞出来,用清洁球轻轻一擦黄膜就掉完啦,不要在开水里放太久不然就烫熟了～ 3
红烧昂刺鱼的详细做法步骤:1、准备食材～ 2、热锅～ 3、放入老姜片～ 4、放鱼～ 5、一面煎好翻身～ 6、放水～再放料酒和酱油～ 7、盖盖闷一会～ 8、临出...