1 准备好食材。2 糟白菜用刀切成细丁、泡辣椒也剁碎备用。3 将切成细丁的糟白菜在手中握成一团，尽量挤干水份。4 把炒锅置于灶上，倒入挤干水分的糟白菜，用小火慢炒至干爽，倒出备用。5 锅里倒入油，把辣椒碎、蒜蓉、姜丝放到锅里炒出香味，加入碎肉，淋三花酒炒匀，再分别倒入生抽、老抽上味及上色。6...
糟辣白菜肉丝一道下饭菜做法简单 味道硬砸 - 贵阳老五的家常菜于20240228发布在抖音,已经收获了3.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
第1步、酸豆角，酸辣椒，酸大蒜切好。第2步、肉末准备。第3步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入肉末，蒜大蒜，酸辣椒煸炒。第4步、加入一勺生抽。第5步、倒入糟白菜。第6步、加入一勺老干妈辣椒酱。第7步、大火快速翻炒几分钟出锅，不需要放盐。第8步、桂林特色菜，成品。来自 美食天下 逝去的爱情 的...
碎肉糟白菜是一道菜品，主要材料有糟白菜、五花碎肉，调料有白糖、姜丝、蒜蓉等，该道菜通过将食材倒入锅中烹饪制作而成。调料 生抽5克、老抽少许、桂林三花酒5克、白糖5克、姜丝、蒜蓉、葱末各适量、油10克。做法 1、准备好食材。2、糟白菜用刀切成细丁、泡辣椒也剁碎备用。3、将切成细丁的糟白菜在手中握...
2、锅热后到少许油,放入切块的肥肉,小火慢炒,直到肉油都炒出来。 3、放入切成段的干辣椒、花椒,切成末的姜、蒜,最后放入大葱段一起炒香。 4、先往锅里放适量盐,再倒入切好的白菜大火翻炒,期间加少许白糖,继续炒。 5、加入味精炒拌匀后就可以起锅了。 欢迎感兴趣的朋友关注我们,并给我们留言,还可以观看...
桂林糟白菜的做法：1. 准备材料：白菜、糟粕、辣椒、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽。2. 将白菜洗净，切成小块，放入盆中加入适量盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右，使其出水。3. 将腌制好的白菜沥干水分，放入干净的容器中，加入适量的糟粕，拌匀。4. 将辣椒、葱、姜、蒜切末，加入适量...
家常小菜--糟白菜正宗的糟白菜是用酒糟来腌制的沤过2天的淘米水加上适量的酒糟一起煮开将洗净晾得蔫吧的高脚小白菜放入其中飞一下水就捞出来码在瓦缸或者木桶里所有的菜都飞完水后将那一锅水倒入装菜的容器内然后用石头将菜压起来使之沉在水面下过得23天糟白菜就做好了 家常小菜--糟白菜 肉末糟白菜是...
糟白菜炒肉末 糟白菜炒肉末的做法步骤 步骤1 糟白菜取5-7片。 洗净。 步骤2 切成小段装盘待用。 步骤3 肉沫加入姜,蒜末儿,生抽,料酒,腌制15-20分钟。 步骤4 干锅加入糟白菜。 煸炒干水份。 步骤5 捞出煸干水的糟白菜,装盘待用。 步骤6 锅中加入油,微热一下。
先把糟白菜洗去酒糟,切去菜叶,把菜梗切成花生米大小的粒 把切成粒的糟白菜用纱布包上,扭干糟白菜的水份 把扭干水份的糟白菜放到锅中煸炒,炒干糟白菜表面的水份,出锅待用 净锅起火,用冷油烫热锅,加入一两红油,放入猪肉末爆香,加入桂林泡椒和蒜茸爆出锅香味,然后放入煸干水份的糟白菜,放几滴酒,加入...