1、准备好食材。 2、糟白菜用刀切成细丁、泡辣椒也剁碎备用。 3、将切成细丁的糟白菜在手中握成一团,尽量挤干水份。 4、把炒锅置于灶上,倒入挤干水分的糟白菜,用小火慢炒至干爽,倒出备用。 5、锅里倒入油,把辣椒碎、蒜蓉、姜丝放到锅里炒出香味,加入碎肉,淋三花酒炒匀,再分别倒入生抽、老抽上味及上色。
家常小菜--糟白菜正宗的糟白菜是用酒糟来腌制的沤过2天的淘米水加上适量的酒糟一起煮开将洗净晾得蔫吧的高脚小白菜放入其中飞一下水就捞出来码在瓦缸或者木桶里所有的菜都飞完水后将那一锅水倒入装菜的容器内然后用石头将菜压起来使之沉在水面下过得23天糟白菜就做好了 家常小菜--糟白菜 肉末糟白菜是...
【糟白菜炒肉末】01.先把糟白菜洗去酒糟,切去菜叶,把菜梗切成花生米大小的粒,11.把切成粒的糟白菜用纱布包上,扭干糟白菜的水份,21.把扭干水份的糟白菜放到锅中煸炒,炒干糟白菜表面的水份,出锅待用,31.净锅起火,用冷油烫热锅,加入一两红油,放入猪肉末爆香,加入桂林
糟白菜是桂林特色美食之一,也是酸菜里面比较有特色的酸菜。糟白菜,桂林特有酸菜品种,集酸香脆嫩于一身,开胃下饭, 价格 2.50-3.00元 起批量 80斤起批 发货地址 广西壮族自治区桂林市七星区 采购热度 228 询价 0 成交 0 评价规格选择 通货 2.5-3元/斤 80斤起批 获取底价 电话沟通 在线沟通 立即下单 ...
桂林糟白菜的做法：1. 准备材料：白菜、糟粕、辣椒、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽。2. 将白菜洗净，切成小块，放入盆中加入适量盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右，使其出水。3. 将腌制好的白菜沥干水分，放入干净的容器中，加入适量的糟粕，拌匀。4. 将辣椒、葱、姜、蒜切末，加入适量...
吃不完的小白菜,做成糟白菜再好不过了, 视频播放量 174、弹幕量 0、点赞数 1、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0, 视频作者 小陈姐的田, 作者简介 喜欢田园四季,所以总是流连在田间。,相关视频:糟白菜炒肉末,用七彩椒做个手工辣椒酱,葛根花饼你吃过吗?,用甜蜜包
糟白菜炒肉末做法 糟白菜炒肉末做法: 1. 准备好糟白菜和猪肉末。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 3. 加入猪肉末煸炒至变色。 4. 加入糟白菜继续煸炒,直至糟白菜变软。 5. 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
糟白菜炒肉末 糟白菜炒肉末的做法步骤 步骤1 糟白菜取5-7片。 洗净。 步骤2 切成小段装盘待用。 步骤3 肉沫加入姜,蒜末儿,生抽,料酒,腌制15-20分钟。 步骤4 干锅加入糟白菜。 煸炒干水份。 步骤5 捞出煸干水的糟白菜,装盘待用。 步骤6 锅中加入油,微热一下。
肉末糟白菜的做法 准备材料:肉末、糟白菜、酸辣椒、姜、蒜米、蒜苗 糟白菜过水,去除腌制的水。冷水下锅,水开后就可以盛起。 把过好水的糟白菜炒干水分后盛起。不要放油! 热锅放油,下姜蒜、酸辣椒炒香后放入一点白酒继续炒。 放肉末炒。 放入糟白菜,加调料:盐,糖、生抽、老抽、蚝油 ...
1、一般做法：糟白菜的传统做法一般是将其洗净切碎焙干，用肉末和辣椒段加蒜粒调味翻炒后，在加入少许高汤即可使用．其特点为甘纯绵香，滑脆爽口，是桂林风味菜系的招牌菜．2、风味特点：微酸，米酒香扑鼻，富含乳酸.氨基酸.膳食纤维.维生素C，易被人体吸收利用，产品既能做为蔬菜烹制食用，又可向腌制...