桂林糟白菜的做法如下：准备材料：将白菜洗净后切碎，并焙干水分。准备适量的肉末、辣椒段以及蒜粒作为调味料。烹饪步骤：在锅中加热适量的油，先放入肉末翻炒至变色。加入辣椒段和蒜粒，继续翻炒出香味。将焙干的白菜碎加入锅中，与肉末、辣椒段和蒜粒一起翻炒均匀。加入少许高汤，继续翻炒片刻，使白菜充分吸收汤汁
桂林糟白菜的做法：1. 准备材料：白菜、糟粕、辣椒、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽。2. 将白菜洗净，切成小块，放入盆中加入适量盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右，使其出水。3. 将腌制好的白菜沥干水分，放入干净的容器中，加入适量的糟粕，拌匀。4. 将辣椒、葱、姜、蒜切末，加入适量...
每次去桂林菜馆吃饭,此菜必点的,非常好吃,现在到北方城市了,很久没有吃到桂林菜了,非常怀念这一款菜,好下饭啊,就是不知道怎么做? 回复 1楼 2013-12-30 22:12 y1坑人的馒头 虎躯一震 14 看不出是什么估计是没吃过,还是忘记了。。。 回复 2楼 2013-12-30 22:13 诗筱沫baby 鸭梨山大 11 没看...
正宗的糟白菜是用酒糟来腌制的沤过2天的淘米水加上适量的酒糟一起煮开将洗净晾得蔫吧的高脚小白菜放入其中飞一下水就捞出来码在瓦缸或者木桶里所有的菜都飞完水后将那一锅水倒入装菜的容器内然后用石头将菜压起来使之沉在水面下过得23天糟白菜就做好了 家常小菜--糟白菜 肉末糟白菜是桂林一道很常见的家常...
本地人推荐的正宗桂林地方菜据说糟白菜是老桂林才懂得点的～ 酸酸的配上肉糜太下饭了 牛仔骨很实诚呢,终于吃到切的比较厚 肉大的牛仔骨了 这样口感才好嘛,肉还多,以前在别的地方吃的薄薄的一小片净吃胡椒味了 必须夸一下米饭🍚! 口感软弹 空口吃都很好吃呢～忘记问老板用的什么米了,回家也想买这种米...
桂林糟白菜的做法如下：桂林糟白菜一般做法： 准备材料：将糟白菜洗净后切碎，并进行焙干处理。同时准备好肉末、辣椒段以及蒜粒等调味料。 翻炒调味：在锅中加入适量的油，待油热后先放入肉末进行翻炒，随后加入辣椒段和蒜粒，炒出香味。 加入糟白菜：将焙干后的糟白菜加入锅中，与肉末、辣椒段和蒜粒...
1、一般做法：糟白菜的传统做法一般是将其洗净切碎焙干，用肉末和辣椒段加蒜粒调味翻炒后，在加入少许高汤即可使用．其特点为甘纯绵香，滑脆爽口，是桂林风味菜系的招牌菜．2、风味特点：微酸，米酒香扑鼻，富含乳酸.氨基酸.膳食纤维.维生素C，易被人体吸收利用，产品既能做为蔬菜烹制食用，又可向腌制...
桂林灵川县漓江酱菜厂驻郑州办事处位于郑州市,是一家以桂林第四宝--糟白菜; 桂林酸芥菜; 米辣椒; 酸辣椒; 特色辣椒; 酸豆角; 酸子姜; 酸荞的企业,公司自创办以来一直秉承“质量价格合理服务到位”的经营理念,我们会用好的产品和服务让您满意。【查看详情】工商...
糟白菜是桂林特色美食之一,也是酸菜里面比较有特色的酸菜。糟白菜,桂林特有酸菜品种,集酸香脆嫩于一身,开胃下饭, 价格 2.50-3.00元 起批量 80斤起批 发货地址 广西壮族自治区桂林市七星区 采购热度 242 询价 0 成交 0 评价规格选择 通货 2.5-3元/斤 80斤起批 获取底价 电话沟通 在线沟通 立即下单 ...
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