这次就来一次糖醋滴,酸酸甜甜,香而鲜美,无人不欢哦。 作者: 景福Sama5 15分钟 酸甜 高级 热菜 烧 家常菜 用料 1条 姜 适量 葱 适量 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/14食材。 2/14把鲤鱼处理干净后,在鱼的两面改刀。 3/14用少许盐擦于鱼身两面。 4/14拍上玉米淀粉。 5/14取一小碗,倒入1汤匙...
糖醋鲤鱼的做法 步骤1 鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米 深),用胡椒粉、生抽和少许盐略腌 步骤2 将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用 步骤3 淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上 步骤4 油烧至七成热,,提起鱼尾,先将鱼头入油稍炸...
糖醋鲤鱼的做法步骤 1.鱼宰杀除杂后,冲洗干净。 2.在鱼头根部和鱼尾处用刀轻划,剔除两面的腥线。 3.备葱段姜片及葱姜蒜米。 4.用斜刀在鱼体两侧均匀地改“牡丹花刀”,放料酒。 5.调入盐。 6.放葱段姜片。 7.放胡椒粉,将所有调料均匀抹在鱼身上,腌10分钟。 8.备白醋、番茄沙司。 9.碗中放入面粉、...
糖醋鲤鱼的做法 步骤1 鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)。 步骤2 用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。(记得切口里面也要抹上腌制哦,这样比较有味道) 步骤3 将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用 ...
糖醋鲤鱼以其造型优美、外酥里嫩、酸甜可口的特点，成为鲁菜中的经典名菜。下面就来详细介绍它的制作方法。 所需食材与调料：鲤鱼一条（约 750 克）、葱 1 根、姜 1 块、蒜 3 瓣、面粉适量、淀粉适量、番茄酱 3 汤匙、白糖 4 汤匙、白醋 3 汤匙、料酒 1 汤匙、盐适量、食用油适量（约 1000 毫升，实耗...
糖醋鲤鱼的详细做法步骤:1、1:把卖回来的鱼杀好,鱼肉两边打花刀! 2、2:把鱼全身拍上生粉,最好拍均匀些! 3、3:把油倒入锅中,油可以多到一些,把油温烧到...
糖醋鲤鱼的做法,糖醋鲤鱼怎么做请看步骤:1.准备鲤鱼一条洗净,两边各斜划四刀,用姜片、葱结、料酒腌制十五分钟。2.碗中打入一个蛋清,加入适量淀粉调成糊状,将腌制好的鱼两面都均匀裹上淀粉糊。3.油温六成热,先提着鱼尾淋热油,待表皮微微发黄,下入整条鱼进去炸,鱼两
糖醋鲤鱼的做法 步骤1 准备一条鲜活鲤鱼,洗净切块,当上葱姜料酒腌30分钟 步骤2 可以用干淀粉也可以用湿淀粉,这次我用的是干淀粉直接裹的 步骤3 把鱼炸至金黄,捞出备用 步骤4 先调个料汁,清水6小半碗,番茄酱6勺,我这里用的是米醋4勺,白糖一勺,泰式甜辣酱1勺,搅拌一下料汁就调好啦 ...
糖醋鲤鱼的做法 步骤1 准备所需要的食材用料。把鲤鱼去内脏,去鱼鳞,去腮洗净,葱姜蒜切开待用。 步骤2 把鲤鱼每隔两厘米处用刀划开。 步骤3 把鲤鱼放入盘中,加入葱姜蒜,花椒,八角,料酒,生抽。搅拌均匀之后盖保鲜膜腌制30分钟。 步骤4 在腌制好的鲤鱼上均匀涂抹一层淀粉。