糖醋鲤鱼的做法 步骤1 鱼洗净 然后加入少许生抽 盐 胡椒粉进行腌制 鱼身没两厘米切个口子 自己也是第一次尝试所以大家也可以自行研究如何切的更好炸 O(∩_∩)O 步骤2 糖醋汁 是学习别人的 觉得蛮不错的 一勺料酒+两勺酱油+三勺白糖+四勺醋+五勺清水+一勺番茄酱 鱼的大小可以适当加量 比列是这样滴 ...
糖醋鲤鱼的做法 步骤1 鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)。 步骤2 用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。(记得切口里面也要抹上腌制哦,这样比较有味道) 步骤3 将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用 步骤4 淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。
24.浇倒在鱼身上 25.一道美味的糖醋鲤鱼就做好了 26.我是独爱你,来香哈一起交流吧!
糖醋鲤鱼的详细做法步骤:1、鲤鱼一条。 2、葱姜蒜及调料。 3、鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)。 ...
1.鲤鱼去麟、内脏、两腮,收拾干净后,沥干水,在鱼身两面隔2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深),用胡椒粉和少许盐稍腌。 点击查看大图 2.酱油、料酒、醋、白糖、盐、水和湿淀粉兑成芡汁,待用。油烧至7成热,将浓的湿淀粉均匀涂在鱼身上,提起鱼尾,先将鱼头入油稍炸。 点击查看大图 3.再舀...
糖醋鲤鱼材料:鲤鱼1条,鸡蛋1个,青红椒各1个味型:酸甜味制做:①把鲤鱼两边起斜刀各4刀,青红椒切粒。②下底味,鸡蛋,生粉,腌制一下。③拍干生粉。④用五成半至六成油温下鱼,浸一下,炸至硬身,金黄色捞起。⑤用糖醋打芡包尾油,淋入鱼的身体上面,放上青红椒粒即可。
糖醋鲤鱼的做法,糖醋鲤鱼怎么做请看步骤:1.准备一条鲜活鲤鱼,洗净切块,当上葱姜料酒腌30分钟2.可以用干淀粉也可以用湿淀粉,这次我用的是干淀粉直接裹的3.把鱼炸至金黄,捞出备用4.先调个料汁,清水6小半碗,番茄酱6勺,我这里用的是米醋4勺,白糖一勺,泰式甜辣酱1勺,
糖醋鲤鱼，是一道晋菜。所需食材 黄河鲤鱼1尾（约750克），鸡蛋清3个，水粉面100克，猪油150克，白糖150克，葱花20克，蒜末25克，姜米5克，番茄5克，黄瓜5克，山西名醋50克，酱油5克，盐5克，料酒15克，猪板油2000克。做法 将鱼刮鳞，剖腹去内脏、挖鳃，用冷水洗净。用直刀切、磨刀片将鱼身两面剞成“...
1.准备好鲤鱼一条,清洗干净。 2.准备好配菜:青红椒、洋葱、生姜、香葱。 3.鲤鱼去掉筋后。从头部那头开始,倾斜约45度角,把鱼打上花刀,然后在距离约2到3厘米的地方接着片上一刀,一直片完。(图中是全部片好了的) 4.打好花刀的鲤鱼。如图,切记刀口是倾斜着打花刀,不要直切。