Fried Carp with Sweet and Sour Sauce. [Photo/sdta.cn] Fried Carp with Sweet and Sour Sauce is a typical, traditional dish of Jinan cuisine, and can be traced back more than 3,000 years. It is tender and delicious with a crispy crust and is slightly swe...
中医认为,鲤鱼有滋补健胃、清热解毒、消肿通乳、止咳下气的功效。 糖醋鲤鱼做法 鱼处理干净后,腹部切花刀,在腹部洒入精盐稍腌在鱼的周身均匀抹上湿淀粉,然后手提鱼尾入锅炸制炸至金黄色时捞出锅内留少许底油,油锅烧热,放入葱、姜、蒜末、精盐、酱油、加清汤、白糖、旺火烧沸后放湿淀粉搅匀,烹入醋即成糖醋汁,...
糖醋鲤鱼的功效与作用 清热,减肥。 糖醋鲤鱼的做法 在鱼背上划刀,将盐、料酒撒入稍腌。将上述调料对成芡汁。抹上水淀粉后在七成热的油中炸至外皮变硬,改小火浸炸3分钟,再转大火炸至金黄色捞出摆盘,用手将鱼捏松。将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁,起泡时用炸鱼的沸油冲入汁中,略炒后...
中国餐饮行业饮食产业,传统经典中国食品,美食拍摄主题,一盘子红烧黄河大鲤鱼特写,室内无人图像摄影 【AI数字艺术】传统美食,梅菜扣肉 【AI数字艺术】传统美食,梅菜扣肉 【AI数字艺术】春节年夜饭红色大气春节氛围图,年夜饭,除夕,团圆饭 【AI数字艺术】春节年夜饭红色大气春节氛围图,年夜饭,除夕,团圆饭 【AI数字艺...
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1. 将鲤鱼宰杀,去鳞、内脏及鳃洗净,两面剞斜刀,加精盐、淀粉拌匀腌入味;2. 葱、姜切细末;3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;4. 炒锅注油烧至七成热,手提鱼尾炸至金黄色,控油装盘;5. 炒锅留底油烧热,下入葱姜末爆香,加醋、酱油、肉汤、白糖烧开;6. 用湿淀粉勾欠,制成糖醋汁浇在鱼上即可。 相关...
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健身人群一般人群 糖醋黄河鲤鱼的热量和减肥功效 别名:黄河鲤鱼 热量:187大卡(100克) 分类:私家菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)187.00 碳水化合物(克)8.04 脂肪(克)11.07 蛋白质(克)13.96 纤维素(克)0.04 主料