作者: 颜歌 20分钟 酸甜 初级 凉菜 炒 其他 做法将做法保存到手机 1/7将藕洗净去皮,切成薄片 2/7锅内放水烧开,将藕焯水1分钟 3/7葱切段,蒜拍碎,姜切片 4/7锅内入油,放葱姜蒜及八角炒香 5/7将藕放进锅内翻炒一分钟 6/7放入白糖、生抽、醋、盐及少量水 7/7汤汁慢慢浓稠之后,即可出锅 小贴士 ...
3/9锅里放冷水,待煮沸时倒入切好的藕片,煮1分钟「防止藕片变黑」 4/9焯好水的藕片放入准备好的冷开水中,并加入1勺盐「保持藕片的清脆口感」 5/9待藕片冷却时,盛出沥干水份 6/9炒锅热油,放入生姜爆出香味 7/9放入冰糖熬出糖色,再放入陈醋,生抽,盐 8/9继续倒入沥干水份的藕片,大火快速翻炒均匀 9/9最后...
糖醋藕片的用料 莲藕1节胡萝卜半根 小葱适量盐适量 味达美清香米醋1勺0卡糖1勺 鸡精适量 步骤1 暑日的佳品菜 葱香糖醋藕片 爽口 步骤2 食材:藕片 步骤3 入油加葱末胡罗卜片炒香 步骤4 入藕片翻炒 步骤5 炒勻后加味达美香醋 步骤6 加入0卡糖,少许鸡精调味即可出锅 ...
做法步骤 1、原料 2、藕去皮，切片 3、开水焯烫。4、水，米醋，蚝油，生抽，糖，淀粉放在一个碗里搅匀。5、热锅凉油爆香，葱蒜。6、下焯好的藕片翻炒 7、再倒入炒好的料汁。8、翻炒至浓稠，料汁都挂在藕片上关火。9、盛出 小贴士 藕片经过超超烫易熟，就不用炒太久了。做菜好吃都有技巧，我的每...
1.藕去皮,切成均匀的片2.切好的藕片,泡入水中3.调糖醋汁: 12345 1勺料酒,2勺生抽,3勺白糖,4勺陈醋,5勺水淀粉,搅拌均匀4.起锅烧水,水开下入藕片,煮至断生捞出冲凉水后控水备用5.……
糖醋藕片的做法步骤 1.藕去皮洗净。 2.切成薄片,放清水中浸泡一会儿,冲洗干净。 3.净锅加水烧开,放少许白醋。 4.放入藕片,不必等水再次沸腾,1分钟后捞出。 5.放入凉开水中投凉。 6.码入盘中。 7.蒜臼中放入大蒜、盐、白糖、味精、小米椒,捣成泥状。
1 藕洗净削皮，切成薄片，土豆淀粉与2克盐混合均匀，我们将每一片藕片两面蘸满土豆淀粉。2 锅中烧油，六成热时转小火，下藕片炸制金黄。3 炸好的藕片沥油备用。4 糖醋汁的调制：白醋50克+绵白糖50克+生抽5克+料酒1勺，和少许白芝麻进行混合搅匀。5 另起炒锅，锅中倒入少许食用油，油热后倒入糖醋汁，烧...
糖醋藕片的做法 简介 夏天就要酸爽有味道。食材 藕 1节 红椒 1个 白砂糖 1小勺 米醋 2汤匙 步骤/方法 1 两个藕切片。2 凉水入锅，水开将藕片放锅内，滚两下。3 捞入凉水中。4 容器中放白糖一勺，食盐白醋适量。5 放藕片小米椒。6 盖盖子，摇晃两下。放冰箱冷藏数小时。吃的时候放葱辣椒香油。
糖醋藕片的做法,糖醋藕片怎么做请看步骤:1.准备好主辅料2.莲藕削皮切片,葱姜蒜切碎3.起油锅下葱姜蒜炒香4.放入藕片翻炒片刻,炒菜的同时所有调料放一起拌匀调成汁子5.加入调好的汁子6.翻炒至熟,就行了