做法步骤 1、原料 2、藕去皮，切片 3、开水焯烫。4、水，米醋，蚝油，生抽，糖，淀粉放在一个碗里搅匀。5、热锅凉油爆香，葱蒜。6、下焯好的藕片翻炒 7、再倒入炒好的料汁。8、翻炒至浓稠，料汁都挂在藕片上关火。9、盛出 小贴士 藕片经过超超烫易熟，就不用炒太久了。做菜好吃都有技巧，我的每...
糖醋藕片 健康功效 1.将藕洗净去皮,切成薄片 2. 3.葱切段,蒜拍碎,姜切片 4.锅内入油,放葱姜蒜及八角炒香 5.将藕放进锅内翻炒一分钟 6. 小贴士 选藕要选两边带节的,清洗很方便;如果藕不焯水,可以用盐水浸泡,防止变黑!祝友友们用餐愉快!
1/11准备一根莲藕,去皮切薄片 放入水里浸泡20 分钟 2/11切葱花 3/11大蒜、辣椒切碎 4/11将藕片捞出沥水 5/11锅里热油,放入蒜末 6/11爆香后放入藕片翻炒 7/11放入一点点白糖、米醋 8/11放辣椒快速翻炒后放一点点清水,继续翻炒 9/11放入适量盐、鸡精调味 10/11洒葱花即可出锅 11/11成品图 小贴士...
将糖、醋、生抽、盐和清水放入小碗,兑成糖醋汁备用,另一小碗准备2汤勺水淀粉待用; 步骤3/7点击查看大图 莲藕洗净去皮,切薄片后,马上泡在清水中,水中滴入几滴白醋,防止藕片氧化; 步骤4/7点击查看大图 烧开一锅水,水开后将藕片放入锅中略烫一下,烫到锅里的水将要再烧开时(还没烧开),捞出过凉水,控干备...
糖醋藕片的做法步骤 1.莲藕1节,胡萝卜1根,尖椒1个,葱1根,蒜5瓣。 2.把所有食材清洗干净。 3.莲藕切片,焯水1分钟,捞出立即过凉。 4.切好配菜。 5.准备好所有食材。 6.平底锅烧热炒香葱蒜胡萝卜,加1勺蚝油,1勺番茄酱,1勺糖,1勺白醋,再加1点盐和五香粉,最后加上尖椒翻炒均匀就可以了。 7. 分类:...
1.藕去皮,切成均匀的片2.切好的藕片,泡入水中3.调糖醋汁: 12345 1勺料酒,2勺生抽,3勺白糖,4勺陈醋,5勺水淀粉,搅拌均匀4.起锅烧水,水开下入藕片,煮至断生捞出冲凉水后控水备用5.……
糖醋藕片的做法 步骤1 藕切片加入盐、鸡蛋搅匀 步骤2 加入淀粉拌匀 步骤3 空气炸锅铺油纸,放入藕片 步骤4 200度烤12分钟,中途翻面 步骤5 碗内加入香醋、番茄酱、水搅匀 步骤6 炒锅入油,倒入调好的料汁 步骤7 放入炸好的藕片 步骤8 翻炒均匀 步骤9 ...
糖醋藕片 酸甜脆爽，蒜香浓郁。原料：白藕、小米椒、盐、白糖、白醋、味精、香油、大蒜。做法步骤：第1步、藕去皮洗净。第2步、切成薄片，放清水中浸泡一会儿，冲洗干净。第3步、净锅加水烧开，放少许白醋。第4步、放入藕片，不必等水再次沸腾，1分钟后捞出。第5步、放入凉开水中投凉。第6步、码入盘中。第7...
糖醋藕片的做法,糖醋藕片怎么做请看步骤:1.准备好主辅料2.莲藕削皮切片,葱姜蒜切碎3.起油锅下葱姜蒜炒香4.放入藕片翻炒片刻,炒菜的同时所有调料放一起拌匀调成汁子5.加入调好的汁子6.翻炒至熟,就行了
3.锅里放冷水,待煮沸时倒入切好的藕片,煮1分钟「防止藕片变黑」 4.焯好水的藕片放入准备好的冷开水中,并加入1勺盐「保持藕片的清脆口感」 5.待藕片冷却时,盛出沥干水份 6.炒锅热油,放入生姜爆出香味 7.放入冰糖熬出糖色,再放入陈醋,生抽,盐