9. 最后加入少许白胡椒粉调味即可。糖醋莲藕片的最正宗做法就是如此简单，做出来的糖醋莲藕片香脆鲜甜，回味无穷。
1. 准备食材：藕、红椒、青椒、姜、蒜、醋、糖、盐、生抽、淀粉。2. 藕去皮，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，去除藕中的涩味。3. 红椒、青椒切成小块，姜、蒜切末备用。4. 在碗中加入醋、糖、盐、生抽、淀粉，调成糖醋汁备用。5. 热锅凉油，将藕片炸至金黄色捞出备用。6. 锅中留底油，...
1、食材准备：藕、姜、糖、醋、淀粉。2、制作步骤：藕洗净，切片，热水焯一下；热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒；加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。3、注意事项：藕也可以不焯。焯藕的水可以喝；注意不要炒糊。尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑；芡汁勾得要薄一些。
【下厨房】正宗凉拌糖醋藕片的做法栏目为您推荐最正宗的凉拌糖醋藕片做法,凉拌糖醋藕片的做法步骤图解,更多正宗凉拌糖醋藕片怎么做好吃的窍门分享尽在下厨房。
食盐1勺、葱花10克、淀粉20克。1、首先准备好食材。2、莲藕去皮切成片状。3、藕片过水，捞出备用。4、将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。5、油热后加入藕片翻炒，再加入糖醋汁混合搅拌。6、淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内。7、加入葱花，大火收汁即可。8、成品图如下。
糖醋藕片是一道经典的家常菜，以其金黄的外表和香甜酸爽的口感为人所喜爱。下面，我们将为大家介绍糖醋藕片的最正宗做法。主材料：莲藕1根（约500克）细肉末100克 葱姜蒜适量 鸡蛋1个 淀粉适量 白糖50克 醋50克 盐适量 料酒适量 食用油适量 制作步骤：步骤1：准备工作 1、将莲藕去皮，切成薄片。2、...
干红椒适量、醋15ml、老抽5ml、生抽10ml、白糖8g、水15ml、小葱2棵 糖醋藕片 1 准备好主辅料 2 莲藕削皮切片，葱姜蒜切碎 3 起油锅下葱姜蒜炒香 4 放入藕片翻炒片刻，炒菜的同时所有调料放一起拌匀调成汁子 5 加入调好的汁子 6 翻炒至熟，就行了 小贴士 没什么小技巧，怎么做都好吃。
步骤 糖醋藕片的做法步骤11.主要食材藕，配料花椒、葱。藕刮去外皮，切去藕节，洗净后切片，放到清水里洗洗除去一些淀粉备用。糖醋藕片的做法步骤22.点火炒勺里放入油，油热加入花椒炒香，将花椒倒掉，锅里留花椒油，放入葱炒香。糖醋藕片的做法步骤33.再加入已经加工好的藕片，翻炒。糖醋藕片的做法步骤...
(糖醋汁可以根据个人口味酌情调整) 糖醋藕片虾的做法 准备食材: 大虾洗净,剪须、开背,挑出背后的虾线; 莲藕洗净去皮,切薄片,泡在清水中防止氧化变色(可以多换几次水,滤去表面的淀粉,口感更爽脆) 葱、姜切末备用 事先把糖醋调味料拌匀备用 炒锅放油(略多一些)烧热,爆香葱、姜末 ...
今天,明鑫家政小编要为大家推荐的是莲藕的另一种做法——糖醋莲藕。 食材主料 莲藕300克 方法/步骤 1. 莲藕洗净,去掉蒂结,刮掉外皮。 2. 把藕切成片,如果藕比较大,可以先切两半,然后再切片,片厚度与钱币差不多,太厚熟的慢,太簿没有口感。厚簿要均匀,炒的时候便于掌握火候。 3. 莲藕属于凉性食物,炒的...