推荐腌糖醋蒜怎么做最好吃,家常腌糖醋蒜做法大全,腌糖醋蒜的营养价值,腌糖醋蒜的功效与作用,腌糖醋蒜的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
糖醋蒜的做法 步骤1 新鲜紫皮大蒜,撕掉表皮,撕皮的时候小心操作,保持干净,如果清洗,一定要晾干水分。锅里加水烧起,放入各种香料。 步骤2 加入醋、冰糖、酱油、料酒、盐,大火烧开。 步骤3 转小火,熬十分钟关火。(等冰糖全部融化后可尝下味道,如果偏酸加点糖进去,偏甜加点醋进去,主要是糖醋的比例。) 步骤4 ...
7、大火烧开至糖融化后关火晾凉；8、晾干水分的大蒜装入腌泡盒中，倒入晾凉的糖醋酱汁；9、搅拌均匀，有白酒的可以加几滴白酒，这样保存时间更长；10、盖上盖子密封保存21天左右；11、腌好的糖醋蒜光是这颜色就十分到位了；12、装盘上桌就能作为一道宴客冷菜来招待亲朋好友啦；13、口感爽脆酸甜，超级开胃，家...
12/15把晾干的大蒜头码入干燥,无油,无水的坛子里 13/15倒入融好的糖醋水,糖醋水一定要盖过大蒜头 14/15盖上盖子,在盖子周围封上水(拔大蒜时候发现有三根蒜苔当时没抽出来,就一块泡上啦) 15/15腌上大概一个月左右就可以吃了 小贴士 大蒜一定要晾干水分,这步很重要 作者:郡娃吇...
糖醋蒜 作者: 馨妈咪爱美食 45分钟 酸甜 初级 快手菜 腌 其他 用料 蒜相克宜搭 做法将做法保存到手机 1.成品图一张 2.所有食材 3.蒜处理好清洗干净控干水分 4.锅内倒入醋 5.半瓶酱油 6.白糖 7.大火烧开、放入盐搅拌均匀晾凉备用(烧开后尝尝味道)...
糖醋蒜的做法,糖醋蒜怎么做请看步骤:1.紫皮新鲜蒜,(当季新鲜的蒜就可以)2.粗略的剥去外皮,进行清洗,把泥土灰尘都清洗掉,根部用牙刷刷刷,注意此处不要切掉根部和剪短蒜芯3.将洗好的蒜进行泡水处理,泡4-5天,每天换水一次,这个步骤主要是减弱蒜的辛辣味...
糖醋蒜头（简易法）是以大蒜为主料，糖、白醋为配料制作而成的菜品。做法 原料 主料 蒜头(大蒜)辅料 盐、米醋(白醋)、白糖 小贴士 1.也可以在腌制之前先将蒜头在淡盐水中浸泡一天沥干水份, 这样可去除辣味, 咸菜在腌制9天后亚硝酸盐开始下降, 15天后亚硝酸盐下降至安全的剂量范围内, 避免亚硝酸盐中毒请腌制20...
糖醋蒜的功效与作用有很多,具体如下: 1、能够杀菌消毒。糖醋蒜是一种可以杀菌的食材,里面最为常见的一种物质就是大蒜素,可以抑制和消灭人体中的多种病菌, 能够帮助减少口腔的细菌滋生,预防细菌感染。 2、有利于胃肠道的消化。糖醋蒜是用白糖、陈醋浸泡大蒜以后研制而成的一种食物,口味酸甜,而且糖醋蒜里面本身就含...
《家常糖醋蒜》买4斤新鲜大蒜，去除头部和根部。大蒜去除外皮，放入大盆，留出一次外皮。盆内倒入凉水，撒上40克精盐，搅拌一下。大蒜倒入大盆，浸泡四小时以上（浸泡可以去除辛辣，杀菌和泥土）倒入1.5升清水，300克生抽，400克香醋。加入300克白糖，撒上八角、花椒，大火煮至沸腾。糖醋汁大火烧开，煮2分钟，关...