第1步、新蒜下来了 做点糖蒜。第2步、把蒜头掰成瓣 整头蒜有点占地方 掰开后可以放多点。第3步、将蒜瓣洗一下 沥干。第4步、蒜瓣晾一下 把水晾干。第5步、米醋和白糖 一般1:1 喜欢吃甜一点的 再多加点糖。第6步、取小锅先放入米醋，开小火加入白砂糖，有筷子不断搅拌，使糖充分融化，可以尝一下味道...
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大蒜是辛热食物,用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不禁蒜的辣味减轻,其辛热之性也变的缓和了,适合于各种体质的人,尤其在吃含脂肪较多的肉类食品时,吃点糖蒜可以消减油腻,还能促进胃肠的消化和吸收功能。 糖蒜的用料 糖蒜的做法 步骤1 1.新鲜大蒜剪掉多余的部分,剥掉一、两层皮,浸泡在水中,加入少许食盐;泡48小时,然...
糖蒜的做法,糖蒜怎么做请看步骤:1.选用新鲜的蒜头,紫皮的最好2.先剥掉最外面的一层脏的皮。(把手洗干净干燥后继续下一步)3.用刀削去头部,剪掉尾部。(再次把手洗干净)4.继续剥皮,直到出现蒜瓣即可。这样剥出来的蒜头非常干净,不用清洗可直接腌制...
二、糖蒜的正确腌制方法 步骤一：处理大蒜 首先，我们需要准备新鲜、质地饱满的大蒜。将大蒜准备好之后，用流动水轻轻洗净表面的泥土和杂质，将大蒜头的根部切除，再剥掉外层的干皮，保留内层干净的蒜皮。在处理大蒜的过程中，注意不要破坏大蒜瓣的完整性。步骤二：浸泡大蒜 将处理好的大蒜放入一个干净的玻璃容器中，...
糖蒜的详细做法步骤:1、将蒜拔去老皮,用盐水洗净后,泡入清水1天1宿,勤换水 2、把泡好的蒜控干水分,放置密封罐内摆好 3、锅内加入所有辅料熬制白糖融化,凉凉...
糖蒜的做法,糖蒜怎么做请看步骤:1.1、去皮,撒上盐2.2、切块,可以不用切,这个就是入味块所以切了3.3 、什么花椒、大料、葱、姜、糖、醋、酱油、油准备下4.4、起锅烧油,油热放白糖,然后放第3步的料,然后出香味,放入适量的水,熬一会...
糖蒜的做法,糖蒜怎么做请看步骤:1.新鲜的大蒜带梗扒成这个样子。请忽略案板上的泥土,扒大蒜是个体力活,今天赶上个雨天,买了蒜都是泥一边扒一边洗。2.蒜梗切段,大约两厘米左右。其实我非常愿意吃蒜梗,特别有嚼劲。小时候物资匮乏,总拿蒜梗当零食吃。喜欢嫩的,可以多
这种是最适合腌制糖蒜的。腌糖蒜，大蒜处理很重要 糖蒜容不容易坏，腌制出来的好不好吃，容不容易入味等等问题，其实都和大蒜的清洗和处理有非常大的关系，而这也是很容易被一些人忽略掉的细节。其中我总结了3点：第一点：大蒜去皮 新买回来的大蒜先不要着急去清洗，首先要先将大蒜外层多余的蒜皮去掉，然后再将...