1.糖蒜做法很多种,这种做法吃起来方便,腌制好的糖蒜晶莹剃剔透,酸甜适中,绝对是配菜中的大boss! 2.有些人喜爱加水,但是一定要将所有调料熬制好后凉凉再泡糖蒜哦! 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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糖蒜的做法 1.新蒜剥去外皮,去除底部,用清水泡一天,中间换几次水,可以去除辛辣味 2.泡好的蒜捞出,晾干水分 3.准备无油无水的玻璃瓶,放入大蒜,放入白糖,倒入白醋,白醋要没过大蒜,泡出来的蒜就是白色的 4.同样放入米醋的也是一样,泡出来的就是深色的 5.瓶口封一层保鲜袋,然后盖上瓶盖密封,二到三周就可以...
糖蒜 浏览58.2万 · 收藏 2387 将做法保存到手机 食材清单加入采购清单 1小时以上 新鲜大蒜3斤 、 陈醋4斤 、 红糖2包 、 冰糖200克 、 盐60克 烹饪步骤 步骤1/6点击查看大图 新鲜大蒜3斤 步骤2/6点击查看大图 处理一下,洗干净,加入盐泡一天,中间换一下水,去除蒜的辣味,再控干水分备用...
二、糖蒜的正确腌制方法 步骤一：处理大蒜 首先，我们需要准备新鲜、质地饱满的大蒜。将大蒜准备好之后，用流动水轻轻洗净表面的泥土和杂质，将大蒜头的根部切除，再剥掉外层的干皮，保留内层干净的蒜皮。在处理大蒜的过程中，注意不要破坏大蒜瓣的完整性。步骤二：浸泡大蒜 将处理好的大蒜放入一个干净的玻璃容器中，...
糖蒜不可以着急吃,时间短不入味,我们这个时间腌制刚刚好,等9月份吃最好了 注意⚠️糖蒜瓶子一个月放气一次最好 步骤1 大蒜洗净 步骤2 三勺食用盐 步骤3 加入可以没过蒜头的水,最好是凉白开水,静至一夜,然后早上把蒜头拿出来自然晾干,等待晚上装瓶 ...
糖蒜 做法简单回味无穷! 加入采购清单 1小时以上|切墩(初级) 白糖5-6勺 、 白醋300毫升左右 、 新鲜大蒜8-10朵 烹饪步骤 步骤1/5点击查看大图 新鲜的大蒜剥去外边的那层皮清洗干净备用; 步骤2/5点击查看大图 去掉大蒜外皮,剥成一个个蒜瓣儿; 步骤3/5点击查看大图...
【腌糖蒜】准备新鲜大蒜、黄冰糖、米醋、高度白酒、食盐。1、新蒜的价格很便宜，才2块5一斤，买上50斤，就够吃一年了。把外面的蒜皮剥掉，只留下最里面的2层皮即可。剥掉蒜皮，可以让味道快速进入蒜瓣内部，又能防止大蒜流失水分，保持蒜瓣爽脆的口感。2、把上面的蒜茎剪短一点，用清水把新蒜冲洗2遍。准备一...
4、浸泡好的大蒜，蒜头朝下，把水分晾干之后，放进玻璃容器中，然后加入晾凉的糖醋水就可以了。不要放得太满了，因为后期也会产生气体，要避免把玻璃容器撑裂开，也可以每天给它放放气。糖醋蒜腌制1个星期左右，就已经有糖醋的味道了，也可以食用了，不过腌制1个月左右，会更加入味更加好吃。“腌糖蒜的方法，又...