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粤菜的做法大全 肉末芹菜 用料:小芹菜,瘦肉,红椒,姜,油,盐,鸡精,李锦记特级鲜酱油 123505浏览3442收藏 韭菜盒子 用料:鸡蛋,韭菜,面粉,葱花,虾皮,盐 449932浏览7194收藏 蔬菜煎饼 用料:面粉,土豆,胡罗卜,虾皮,小葱,鸡蛋,食用油,盐,小苏打粉,五香粉 599149浏览3383收藏 韭菜盒子 用料:鸡蛋,韭菜,面粉,植物油,...
先将油、糖浆、梘水混合均匀,然后加入低筋面粉,充分搅拌均匀,然后用保鲜膜盖住放一旁醒发,2小时左右最佳,然后用馅料包住蛋黄,尽量不要留有空气,包好馅料后皮可以用了,皮跟馅料比例是7:3,熟练后可以8:2,把皮跟馅料秤好后把皮搓园按扁,中间薄边边厚点,慢慢用虎口望上推,然后慢慢收口搓圆我这配方模具不用...
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广东最受欢迎的十五道粤菜做法 欣怡墨韵 发布时间:1小时前欣怡在墨韵中沉醉,感受书法与绘画带来的艺术享受。 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
5道家常式的粤菜，8分钟就学会！简单几步，让饭桌变成饭店上的味道，不愁家人没胃口！喜欢动手的你，不妨试试看吧！《粤式小炒皇》材料：猪颈肉150克，白玉菇150克，蒜薹100克，洋葱片50克，青红椒片50克，蒜姜片5克。XO酱5克，酱油10克，蚝油3克，盐适量。制作：1.将猪颈肉用刀切成条，用适量的酱油...
做法：1.将鸡剁成小块，鲍鱼剥开壳，处理干净鲍鱼肉，倒入盘子里放入调味料腌制待用。准备好的蒜姜块和干葱头：2.热锅冷油后，放入鸡块和鲍鱼煎制两面金黄时。放入蒜姜片和干葱头煸炒制香，放入调味料，倒入适量的水，炆制入味时，撒入葱段收汁即可。《黑椒牛柳炒杏鲍菇》材料：牛肉200克，杏鲍菇250克，青...
粤菜经典：白灼菜心 用料 主料：；菜心500克；配料：；姜1小片；蒜3瓣；调料：；花生油；盐；生抽 做法 菜心摘去老叶，用清水洗净；把姜切细丝，蒜剁成蒜蓉；锅中放入清水，加入一点油和盐把水烧开后，倒入菜心；不要盖锅盖，用筷子翻动下菜心注意观察煮到菜心刚刚好熟就好；（煮的时间根据菜心的大小会有不...
1. 【白切鸡】2. 【广式蜜汁叉烧】3. 【豉汁蒸排骨】4. 【客家酿豆腐】5 .【菠萝咕噜肉】 6 .【卤肉肠粉 】白切鸡 图文 |允儿小妞的厨房 原料：三黄鸡一只、料酒两勺、姜5g、大蒜4g、芝麻油四分之一勺、花椒油四分之一勺、辣椒红油四分之一勺 做法：1、嫩鸡一只，也就是我们...
做法：1.将牛肉横着纹路切成片，接着用适量的酱油，蚝油，料酒和淀粉抓均腌制待用。荷兰豆用刀切成丁，入锅焯水制断生，捞出摆入盘子里备用。2.热锅冷油后，爆香蒜姜片和彩椒片，接着倒入腌制好的牛肉翻炒。炒制牛肉7成熟时，放入调味料，翻炒制香即可出锅。《杏鲍菇炒牛柳》原材料：牛肉200克，杏鲍菇250克...