6 60小时的状态，酒香扑鼻。”好酒不出缸，烂酒满屋香”不适用于米酒哈。7 有人喜欢用酿好的米酒煮鸡蛋，有人爱冲米酒蛋花汤，我喜欢直接饮用，嫌弃太甜的可以挖几勺子放碗里兑凉白开水浸泡一会儿饮用，也可加糖。后两种吃法清甜醇香，酒香沁脾，回味绵长。。。本人最爱！吃不完的保鲜膜包起来放冰箱吧，温度...
步骤1 准备食材和工具:糯米500克、甜酒曲1包、200克纯净水 鹅妈妈钛晶锅 步骤2 糯米500克提前泡冷水4小时左右(一定要用冷水浸泡,这样口感更好;如果是冬天,浸泡的时间延长至7-8小时左右); 步骤3 浸泡至可以用手指头压碎米粒,倒掉泡米水,沥干水分; 步骤4 鹅妈妈钛晶锅倒入适量冷水,放上蒸架,放入蒸布,铺上糯...
步骤8 滤出的米渣不要扔掉哦,可以做酵种发面烙饼蒸馒头的 步骤9 来一杯吧,也可以加入新鲜水果做成果酒,味道也不错哦 米酒酿的烹饪技巧 刚开始发酵的时候,看到酒液析出来快和米差不多高时,就可以加水二次发酵了,你喜欢甜口的就发酵个3-5天,这中间每天可以尝一尝或者闻一闻,感觉是你喜欢的口味了,就过滤出...
米酒酒酿的做法步骤 步骤1 糯米淘洗完泡水,大概泡4-8小时,我一般都是早上泡水晚上下班回来就做了,注意所用的所有器具需要无油 步骤2 泡好的米,在过几遍水,注意不要搓洗,水过至清透就可以 步骤3 上笼屉蒸布铺平在中间扎几个孔透气 步骤4 上气蒸20分钟即可,米不要蒸太烂,否则影响出酒的品质 ...
10/18分出一瓶,加凉开水,三十度左右的水。舀一勺米酒,真像啊! 11/18看看酒酿 12/18漂亮的奶白色,米酒啊! 13/18看这一瓶!有内涵呀!盖上盖子继续酿…… 14/18哥俩好啊! 15/18做好的酒酿,继续裹好衣裳。 16/18饱满 17/18换个姿势摆POSS
米酒酿的做法步骤 步骤1 不好意思没有写用量,其实在我想做的时候,家里的糯米已经快用完了,所以我把剩下的糯米全用了,不过(⊙o⊙)哦,大家注意,糯米和酒曲的比例是500:1的,大家自行调节(⊙o⊙)哦 步骤2 经过一夜的浸泡糯米粒已经可以捏碎了,就放入蒸锅蒸吧 🙅但是,作为一个留学狗🐶并没有蒸锅,没办法就...
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在北方的屋内，一般都有暖气，温度25度左右，基本就是室温发酵米酒就可以。如果温度比较低，就最好做好保温，用厚一点的被子包裹住装米酒的容器，旁边可以放上热水袋（或者用矿泉水瓶装上热水）来保温，3天左右可以观察一下米酒的出酒情况。掀开保鲜膜，能闻到浓浓的酒香就可以了。做得多吃不完的话，可以放在冰箱...
米酒酿是以糯米、酒曲、凉白开为原料制作的食品。简介 一直觉得还是自家酿的米酒够味够劲够甘冽，一次可以不断发酵，出来好多好多米酒，冲蛋喝，或冰镇后兑一勺蜂蜜，那滋味哇~~~从前家里有个高高大大的红木衣柜，两边开门，中间的门也可以打开，有上下两个插销，镶着一面大大的镜子，那个时候叫“穿衣柜”。 虽然...