【下厨房】竹笋烧牛腩栏目为您推荐竹笋烧牛腩的做法大全,竹笋烧牛腩怎么做好吃的窍门分享,更多好吃的竹笋烧牛腩的家常做法就来下厨房。
5、锅里烧热油，倒入香料炒香后放入牛腩煸香 6、煸香后的牛肉加入姜 蒜 豆瓣酱 冰糖再次炒香，炒香后加入西红柿汁水翻炒 7、加入清水没过牛腩，大火加盖烧开转小火焖煮一个半小时 8、一个半小时后牛腩基本已熟烂，这时加入春笋翻炒几下，再次加盖焖半小时 9、半小时后揭盖，加入鸡精和盐，大火收汁后盛...
步骤2 春笋拨皮切块,水用加盐,焯水,连着盐水一起可以冰箱冷藏3天(笋子多可以留一些炒菜或者烧汤用) 步骤3 牛肉放锅里(可以用高压锅,我这次用了康宁锅,时间还是比较长),加水没过肉,放葱姜蒜和生抽老抽料酒,准备好的调料包。 大火烧滚,转小火,炖1小时20分钟。 放入春笋,再大火烧开转小火,炖20分钟。 加适...
1. 准备牛腩 牛腩清洗干净后切成块状。将牛腩放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，小火炖煮至牛腩变软（约1小时左右）。也可以提前将牛腩焯水去血水后，再进行炖煮。2. 准备竹笋 竹笋清洗干净后切成段状或片状。3. 炒制 锅中加入适量的植物油，油热后加入切好的姜片和蒜瓣，小火煸炒出香味。加入...
豆果美食春笋烧牛腩栏目为您推荐春笋烧牛腩做法大全,春笋烧牛腩怎么做好吃技巧分享,春笋烧牛腩最正宗的做法和春笋烧牛腩家常做法推荐,更多春笋烧牛腩的简单做法就来豆果美食。
春笋烧牛腩的做法 步骤1 焯水后春笋这样切段备用 步骤2 辅料和焯水后的牛肉备用 步骤3 西红柿开水烫皮 步骤4 撕皮后的西红柿捣烂出汁水 步骤5 锅里烧热油,倒入香料炒香后放入牛腩煸香 步骤6 煸香后的牛肉加入姜 蒜 豆瓣酱 冰糖再次炒香,炒香后加入西红柿汁水翻炒 ...
豆果美食春笋烧牛腩栏目为您推荐春笋烧牛腩做法大全,春笋烧牛腩怎么做好吃技巧分享,春笋烧牛腩最正宗的做法和春笋烧牛腩家常做法推荐,更多春笋烧牛腩的简单做法就来豆果美食。
牛腩（腰窝）400克 辅料 竹笋200克 调料 大葱5克 姜4克 豆瓣辣酱5克 淀粉(豌豆)5克 料酒3克 白砂糖5克 制作 1.牛腩剁成小块，竹笋切成段。2锅内加少许油烧热，下入牛腩块小火煸炒至水分干，3放入辣豆瓣、料酒、姜、葱炒香，加高汤旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煨20分钟。4.放入竹笋再煮10分钟，加...
春笋烧牛腩的做法 步骤1 牛腩洗净冷水下锅,水开后十分钟左右捞出切块。 步骤2 春笋切滚刀冷水下锅水开后五分钟捞出备用。 步骤3 配料集合。 步骤4 炒锅倒少许油烧热后把冰糖放入。 步骤5 待冰糖融化倒入牛腩均匀上色后盛出备用。 步骤6 油锅烧热下豆瓣炒香,接着放姜蒜花椒粒。