笋丝雪菜，一道家常菜，制作原料主要有雪菜、嫩笋尖、毛豆仁、肉等。原料 雪菜1包（约200克）、嫩笋尖3－4根、毛豆仁、肉1小块、料酒、淀粉、盐各少许、糖（如果雪菜很咸要先拿水泡，糖也加量）、剁辣椒适量、芝麻油。做法 1、肉切丝，加少许料酒、淀粉和盐拌上，放置约半小时。笋尖切丝。冻毛豆仁解冻；2...
雪莱笋丝的做法 步骤1 笋中段切细丝,热水锅里放盐,水烧开焯一下,去除笋里的草酸。 步骤2 雪菜洗净挤干水分切段。 步骤3 这是三兄弟的合影。 步骤4 热锅冷油煸炒雪菜待用,另外煸炒笋丝和豆干丝。 步骤5 三兄弟汇合,一起翻炒均匀,加水煮开,加糖和盐,煮3分钟左右。 步骤6 这么赞的笋丝炒雪菜出锅了。
第1步、所有食材。第2步、竹笋去壳洗净切丝。第3步、起油锅加热放入笋丝煸炒。第4步、放适量的水煮5分钟。第5步、放入雪菜煸炒。第6步、放适量的盐煸炒。第7步、再放适量的糖炒匀。第8步、最后放味精炒匀即可。第9步、成品图。来自 美食天下 花擦擦 的作品。
雪菜笋丝的做法 步骤1 笋切丝,用水抄一下 步骤2 肉丝洗净,放入料酒、糖、淀粉抓匀腌制5-10分钟,不要放盐,因为这道菜里本来盐分就比较多了 准备雪菜、榨菜 步骤3 姜蒜放入锅中炒香 步骤4 放肉炒香 步骤5 放雪菜 步骤6 放笋丝翻炒 步骤7 放榨菜丝,这三样不分前后,一起放,翻炒均匀 ...
【雪菜笋丝】食材：天目笋一根，雪里红咸菜适量，耗油少许，鸡精少许，盐少许，食用油少许。烹饪方法:1、将天目笋剥去外壳，清洗干净，用菜刀切成小条，煮开水下锅焯水去苦味，然后捞起来沥干水分。2、将雪菜清洗干净，切成雪菜末，有的比较咸需要浸泡去咸味才能烹调，以免味道过咸。3、锅里放入少许食用油烧热，...
雪菜炒笋丝，一道非常鲜美的时令小炒，吃笋的大好时光千万别辜负了，这种做法还可以配上猪肉丝一起炒制，我喜欢这样吃，清爽不油腻。食材 春笋 500克 雪菜 150克 油 20毫升 鸡精 2克 盐 3克 步骤/方法 1 之后把芥菜洗净切碎挤干水分，笋去壳后洗净切丝 2 锅内水开后加入2克盐下入笋丝再一次煮开后捞起...
将笋丝雪菜一起翻炒,让雪菜与笋丝互味 步骤17 加蚝油、少许盐(根本雪菜的咸淡添加)、糖、胡椒粉等调味(调味料的添加可随自己口味决定) 步骤18 充分翻炒均匀后出锅 步骤19 瓶装压实 如果你有足够的材料可重复做,个人觉得分装瓶以280-380毫升左右大小为好,开瓶后2-3次吃完 ...
雪菜炒笋丝的做法步骤 步骤1 准备材料雪菜2包,笋对半对半切成丝、蒜切片、辣椒切丝(不喜欢辣的不放); 步骤2 切配好的如图; 步骤3 蒜、油、辣椒丝,2分钟 / 120度 / 速度1爆香; 步骤4 加入雪菜、笋、盐、糖(喜欢甜的可以根据自己喜好放)5分钟 / Varoma /反转小勺。
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