🎉一分钟教你做出正宗的宁波雪菜笋丝年糕汤!这个方子是我妈妈传下来的,超级家常,超级好吃!1️⃣ 首先,把冬笋切成细丝,然后热油下锅翻炒。记住,一定要加一勺料酒哦!这样不仅能去除冬笋的涩味,还能让汤更加浓郁。2️⃣ 接下来,加入自家腌制的雪菜,细细切碎后密封在小罐子里,随用随取,超级方便。继续翻炒...
1️⃣ 将冬笋切成细丝,雪菜切碎,年糕切片后用清水冲洗干净。 2️⃣ 在锅中烧开水,将笋丝放入焯水3分钟,然后捞出过凉水,沥干水分备用。 3️⃣ 热锅倒油,加入雪菜翻炒,再放入笋丝翻炒,加入少许食盐和白糖,翻炒均匀后加入少许清水,闷煮5分钟至水分收干,盛出备用。 4️⃣ 在锅中加水煮年糕,年糕...
冬笋雪菜肉丝汤是以冬笋、雪菜为主料的汤品。≮美食原料≯ 猪瘦肉100克，冬笋50克，雪菜25克，熟猪油15克，盐3克，料酒10克，味精1克，湿淀粉10克，鲜汤适量。≮美食做法≯ 1、将猪肉洗净，切成细丝，放在碗内，加湿淀粉抓匀上浆；冬笋去皮，洗净，切成与肉丝相同的细丝，用开水焯烫断生；雪菜用清水浸泡2-3...
雪菜笋丝黄鱼汤的做法 步骤1 准备食材。 步骤2 雪菜过水清洗几遍,切成黄豆大小的小段备用。 步骤3 冬笋泡发洗净切细丝备用。 步骤4 小黄鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净后用厨房纸擦干。 步骤5 姜切丝、干辣椒切段。 步骤6 小黄鱼均匀抹一层盐,加入姜丝,1勺料酒,腌制10-15分钟。
雪菜冬笋丝年糕汤 雪菜冬笋丝年糕汤是以雪菜、冬笋丝等为主料的汤品。做法 （1）将雪菜洗净，切碎备用 （2）锅置火上，倒点油烧热，下入冬笋丝翻炒一下 （3）再倒入开水，放点雪菜煮开 （4）然后，再倒入年糕加点盐、鸡精，调味煮开到年糕变软，就可以了 ...
雪菜笋丝汤的制作过程非常简单，主要原材料包括雪里蕻100克、竹笋100克、瘦猪肉50克、青蒜20克。此外，我们还需要准备适量的鲜汤、黄酒、麻油和精盐作为调味料。首先，将雪里蕻清洗干净，然后切成细末；接着，将竹笋的外壳去掉，洗净后切成细丝；青蒜则需要洗净，切末；瘦猪肉则需清洗后切成3厘米长的细丝，...
江浙沪冬日必吃,雪菜笋丝汤年糕,软糯鲜滑,热乎乎下肚,舒服!, 视频播放量 26279、弹幕量 18、点赞数 557、投硬币枚数 73、收藏人数 1008、转发人数 314, 视频作者 好吃的老徐, 作者简介 拥有两个主子的老徐,为你们做家里饭的厨子??????～,相关视频:上海妈妈教
雪菜笋丝豌豆汤的做法步骤 步骤1 这个雪菜笋丝是不辣的,我比较喜欢吃下面的那种,那个有点辣,很好喝,不过暂时缺货没买到,某宝上有卖的 步骤2 锅里放油,热了放入豌豆炒香,之后加一碗水,烧开。 步骤3 锅开了倒入雪菜,再烧开就起锅了。喜欢蛋花汤的,可以调个鸡蛋开锅时加入。一样鲜美。
1、 将梅鱼、雪菜、笋处理干净。 2、 切雪菜、笋、生姜、小葱。 3、热锅,倒油,放入笋丝翻炒一会,加入雪菜稍微翻炒,起锅放入盘中备用。 4、热锅,倒油,油热后放入姜丝。 5、等到姜丝焦黄,用小火,将小黄鱼放入,两面煎黄。 6、倒入黄酒去腥,倒入热水没过小黄鱼,将炒过的雪菜笋丝铺在黄鱼上面,加盖中火...