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窝窝头的做法 步骤1 玉米面与面粉 步骤2 加入1/2茶匙酵母 步骤3 加入4汤匙汤(做出来有淡淡的甜) 步骤4 加入160-180毫升的牛奶和成软硬适中的面团,盖盖醒发40分钟-1小时左右 步骤5 取出醒好的面团揉搓成条,切成大小适中的剂子,再揉圆在底部戳出洞,弄成塔形 ...
步骤1 窝窝头的烹饪技巧 第一次发面酵母的量掌握不好没发起来!又赶紧用温水化了些酵母,揣进了面里!然后,成功啦!如果,你也是和我一样的小白!第一次不成功的话,也可以这样补救哟^_^! 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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第6步、生姜到后，可以看出，这个体积明显变大，拿起手感也特别轻，说明二次醒发的很好，之后将它摆入蒸锅，水开计时蒸16分钟，关火五分钟后再开盖，将它取出。这个玉米面窝窝头就做好了，特别的蓬松暄软，因为里面加入了鸡蛋和蔬菜，使其口感变得更加松软咸香又有滋味，真的是非常的好吃。好了，今天的窝窝头...
玉米窝窝头是一种古老的传统面食，主要材料有玉米粉、糯米粉等，辅料有白糖、热水等。玉米窝窝头玉米香味浓郁，甜香软糯，过去是穷苦人家的食品。玉米窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。多食用有...
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一、奶香窝窝头 食材 糯米粉100g、玉米粉200g、纯牛奶210g、白砂糖30g。 做法 1、玉米粉,糯米粉,牛奶,白砂糖一起揉成面团,湿了就加糯米粉,干了就加牛奶。 2、取一小团面压在大拇指上,转圈整形成锥形。 3、冷水上锅蒸20...