临床上,薏苡仁可生用或炒制后使用,生薏苡仁药性偏寒,功效偏于清热利湿,除痹止痛;炒制后的薏苡仁,寒性及利水之力减弱,功效偏于健脾止泻,适用于体质虚寒人群。土茯苓味甘淡,性平,具有清热除湿,泄浊解毒的功效。炒过的薏仁能减少其寒性,就更适合大众食用。土茯苓和炒薏米一起搭配,祛湿效果更好,再加...
解析:芡实益肾固精、除湿健脾止泻;莲子补脾止泻、益肾涩精、养心安神;山药益气养阴、补脾肺肾;白扁豆健脾化湿;薏苡仁清热健脾利湿。芡实、莲子、山药、扁豆均为药食同源之品,配伍食用可健脾补肾,还具有保护肝细胞、抗氧化、降脂、降压、降糖等作用,正符合春季养肝健脾的养生原则。临床上可作为脾胃虚弱、年老体弱者...
1、茯苓粥:茯苓 15 克,粳米 50 克,加水煮成粥,每日一次。茯苓具有健脾祛湿的功效,适用于健脾化湿、利尿消肿。2、陈皮瘦肉粥:陈皮 10 克,猪瘦肉 100 克,粳米 50 克,加水煮成粥,每日一次。陈皮具有理气健脾、祛湿化痰的功效,适用于湿重腹胀、消化不良等症状。3、山药扁豆炖鸡:山药 30 克,扁豆 30 ...
这碗药膳只有四味药食同源的食材,制作简单,口味也好,湿气重的人可以长期食用。四神汤由茯苓、山药、莲子、芡实组成,或者把芡实换成薏米也可以,清洗干净之后,煮熟后放入少许盐和米酒调味即可。从组成上我们可以看到主要以健脾祛湿的作用为主,其中茯苓可以渗湿利水,能够把多余的水液渗透排导出去,祛湿排水效果很好...
家庭主妇必备 四款健脾祛湿药膳保健常识 高温多雨的夏季,内心总会有一种莫名的燥火在闹腾着,夏季我们吃什么即能清火祛湿又能健脾开胃,保健常识频道小编为大家搜集了四款美食。 一、冬瓜汤 材料:冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油. 做法:冬瓜洗净切片备用。 姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;大火烧开,转小火焖煮2...
莲子扁豆祛湿汤 材料:莲子(带心)10克、扁豆10克、猪瘦肉150-200克、陈皮1.5克。 制法:所有材料一起煮汤,煮一小时左右,加少许盐,即可饮用。 功效:健脾祛湿、清心火,适用于出现食欲不振、烦躁易怒、大便不畅、舌苔白厚的儿童饮用。 花椒蛇床子 材料:花椒30克、蛇床子30...
健脾祛湿汤(一)党参白术横脷汤 配料:党参10g、白术15g、淮山20g、莲子15g、黄芪10g、猪横脷一条。制法:(1)将猪横脷洗去血水,切成大块备用。(2)将切好猪横脷倒入沸水中,焯煮3分钟。(3)将党参、白术等洗净备用。(4)将焯好猪横脷和党参、白术同入煲中同煮,加适量水,大火煲开转小火30分钟...
功效:滋阴补肾、健脾养胃。 益气敛汗 夏季药膳汤水讲究益气生津,提升精气神,有益气敛汗、养胃生津功效的浮小麦鸽肾汤,适合夏日老少一族饮用。 浮小麦鸽肾汤 材料:浮小麦30克,瑶柱30克,鸽肾(白鸽胃)150克,瘦肉200克,姜3片。 做法:材料洗净加水2500毫升煲滚后转小火煲1个半小时。
试试这些养心药膳 此时养生,要从春天的养肝要转变为养心,要注意健脾祛湿、养心护心。饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主。01 薏苡仁 中医认为,薏苡仁味甘、淡,性微寒,归脾、胃、肺经,既能利水渗湿,又能健脾止泻,凡水湿滞留者皆可使用,尤以脾虚湿滞为宜,常用于水肿、小便不利、脾虚泄泻等证。...
1、健脾祛湿汤 材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。 做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。 功效:适合脾胃差者饮用。 2、和中化湿汤