解析:芡实益肾固精、除湿健脾止泻;莲子补脾止泻、益肾涩精、养心安神;山药益气养阴、补脾肺肾;白扁豆健脾化湿;薏苡仁清热健脾利湿。芡实、莲子、山药、扁豆均为药食同源之品,配伍食用可健脾补肾,还具有保护肝细胞、抗氧化、降脂、降压、降糖等作用,正符合春季养肝健脾的养生原则。临床上可作为脾胃虚弱、年老体弱者...
临床上,薏苡仁可生用或炒制后使用,生薏苡仁药性偏寒,功效偏于清热利湿,除痹止痛;炒制后的薏苡仁,寒性及利水之力减弱,功效偏于健脾止泻,适用于体质虚寒人群。土茯苓味甘淡,性平,具有清热除湿,泄浊解毒的功效。炒过的薏仁能减少其寒性,就更适合大众食用。土茯苓和炒薏米一起搭配,祛湿效果更好,再加...
1、茯苓粥:茯苓 15 克,粳米 50 克,加水煮成粥,每日一次。茯苓具有健脾祛湿的功效,适用于健脾化湿、利尿消肿。2、陈皮瘦肉粥:陈皮 10 克,猪瘦肉 100 克,粳米 50 克,加水煮成粥,每日一次。陈皮具有理气健脾、祛湿化痰的功效,适用于湿重腹胀、消化不良等症状。3、山药扁豆炖鸡:山药 30 克,扁豆 30 ...
这碗药膳只有四味药食同源的食材,制作简单,口味也好,湿气重的人可以长期食用。四神汤由茯苓、山药、莲子、芡实组成,或者把芡实换成薏米也可以,清洗干净之后,煮熟后放入少许盐和米酒调味即可。从组成上我们可以看到主要以健脾祛湿的作用为主,其中茯苓可以渗湿利水,能够把多余的水液渗透排导出去,祛湿排水效果很好...
家庭主妇必备 四款健脾祛湿药膳保健常识 高温多雨的夏季,内心总会有一种莫名的燥火在闹腾着,夏季我们吃什么即能清火祛湿又能健脾开胃,保健常识频道小编为大家搜集了四款美食。 一、冬瓜汤 材料:冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油. 做法:冬瓜洗净切片备用。 姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;大火烧开,转小火焖煮2...
试试这些养心药膳 此时养生,要从春天的养肝要转变为养心,要注意健脾祛湿、养心护心。饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主。01 薏苡仁 中医认为,薏苡仁味甘、淡,性微寒,归脾、胃、肺经,既能利水渗湿,又能健脾止泻,凡水湿滞留者皆可使用,尤以脾虚湿滞为宜,常用于水肿、小便不利、脾虚泄泻等证。...
功效:健脾祛湿、清心火 两道养生菜 蘑菇炒山药 材料:干蘑菇、新鲜山药、芹菜各适量 做法: 1.将蘑菇洗净,用热水泡至变软,泡菇水留下备用。 2.山药去皮切小片,芹菜切小片。油热后,加入蘑菇、山药、芹菜炒熟。 3.接着倒入泡菇水,待汤汁...
健脾祛湿汤(一)党参白术横脷汤 配料:党参10g、白术15g、淮山20g、莲子15g、黄芪10g、猪横脷一条。制法:(1)将猪横脷洗去血水,切成大块备用。(2)将切好猪横脷倒入沸水中,焯煮3分钟。(3)将党参、白术等洗净备用。(4)将焯好猪横脷和党参、白术同入煲中同煮,加适量水,大火煲开转小火30分钟...
健脾:淮山、茯苓、大枣、莲子、扁豆、芡实、香菇、蜂蜜等 利湿:薏苡仁、赤小豆、茯苓、绿豆 生姜:汤水中都可放生姜,可辟腥、温中、散寒,因广州空调用得多,所以不妨多用生姜散寒 陈皮:汤水中都可放些陈皮,可芳香化湿 赤小豆:可煮粥及豆包,有清热解毒,利水消肿之功 ...
功效:滋阴补肾、健脾养胃。 益气敛汗 夏季药膳汤水讲究益气生津,提升精气神,有益气敛汗、养胃生津功效的浮小麦鸽肾汤,适合夏日老少一族饮用。 浮小麦鸽肾汤 材料:浮小麦30克,瑶柱30克,鸽肾(白鸽胃)150克,瘦肉200克,姜3片。 做法:材料洗净加水2500毫升煲滚后转小火煲1个半小时。