豫斋乃想出一法:用饭焦干磨成米粉,加上芝麻、花生,用生油和匀,制成米饼,称为"肉饼"。盲公饼其实并非盲公所创,而是其儿子创制的,由于购买者习惯了到盲公处买饼,并将饼称为“盲公饼”。 (现盲公饼饼印仍旧有肉饼二字)这样既可卖给问卜的人用来喂小孩,又可以多赚一些钱补助家计。由于制作别出心裁,甘香...
步骤1 炒好的白芝麻打成粉。 步骤2 炒熟的花生打成粉 步骤3 蒸好的绿豆加少量水打成蓉(一般的糕点用绿豆都是用去皮绿豆,口感好些。在这里我没去皮。) 步骤4 炒熟的糯米粉留下一点抹模具。加入花生芝麻粉,油,绿豆蓉(蒸绿豆时加了糖)。合成抓的拢的团即可。(干的话可适当加水。) 步骤5 和好面分成若干...
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广东传统名点-佛山盲公饼 佛山盲公饼是广东佛山的传统名点，以选用当地的黄豆和芝麻为主要原料，制作而成。佛山盲公饼口感香脆，味道鲜美，是佛山地区的特色糕点。材料：- 250克黄豆 - 100克白芝麻 - 50克黑芝麻 - 200克面粉 - 100克白糖 - 50克花生油 - 适量水 步骤：1. 将黄豆、白芝麻和黑芝麻炒熟...
答:他买的这箱盲公饼可能有36块、42块或48块。 根据题意,三人平均分配,那么说明这箱盲公饼个数为3的倍数,再根据已知条件两种口味的一样多,那么这这箱盲公饼个数为2×3=6的倍数,已知每箱数量在30-50块,那么这箱饼可能有6×6=36(块),6×7=42(块),6×8=48(块)。 答:他买的这箱盲公饼可能有...
答:他买的这箱盲公饼可能有30块、36块、42块或48块。 已知这箱盲公饼正好可以和哥哥、妹妹三个人平均分,说明盲公饼的数量是3的倍数。又因为两种口味的一样多,所以盲公饼的数量是的2倍数。综合起来,盲公饼的数量是2和3的公倍数,2和3的最小公倍数是2×3=6,所以盲公饼的数量是6的倍数。同时每箱数量...