第1步、小青瓜和葱洗净备用。第2步、鸡蛋和入碗中打散，葱切碎备用。第3步、小青瓜切片装入碗中。第4步、马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入蛋液炒好鸡蛋后盛入备用。第5步、锅中继续入油烧热，放入葱爆香，放入青瓜片翻炒均匀。第6步、加入鸡蛋和五香粉继续翻炒。第7步、出锅加盐调味即可。第8步、快手简...
青瓜炒蛋的用料 青瓜/黄瓜/乳瓜1根鸡蛋2颗 蒜2瓣水淀粉适量 橄榄油适量食盐1勺 步骤1 鸡蛋打散加入水淀粉混合均匀。 步骤2 平底锅加入橄榄油,中火加热,倒入打散的鸡蛋,炒制凝固。 步骤3 加入切好的蒜片翻炒出香味,加入青瓜翻炒。 步骤4 青瓜炒到合适的软硬度就可以加入食盐调味,翻炒均匀就可以关火了。
2、黄瓜清淡，如果口味重一点的人可以加点微辣的红椒来炒，一是视觉上感觉好，瓜绿椒红的，二是符合个人口味，但是不能太辣，否则会抢了黄瓜和鸡蛋的清爽味。3、火候一定要得当，否则会破坏了这道菜的营养价值，也影响食欲，黄瓜原本可以生吃，鸡蛋也是快熟菜品，不能炒的过久，炒的过程中只要掌握得当，不必加水...
15分钟周末菜 佛手瓜炒鸡蛋 By 抹茶16 用料 佛手瓜 1个鸡蛋 1个食用油 适量生抽 1勺盐 适量胡萝卜 一段辣椒 一个 做法步骤 1、准备好所需食材 2、鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味 3、将蛋液搅打均匀 4、锅内放油烧热倒入蛋液 5、将鸡蛋炒成小块然后盛出备用 6、放入切成片的佛手瓜和胡萝卜翻炒 7、加入...
双瓜炒蛋 - 丝瓜黄瓜炒蛋的做法步骤 步骤1 丝瓜黄瓜都切滚刀块,鸡蛋两只打成蛋花备用 步骤2 开火下少量的油,放入盐(不知道为啥,貌似先放盐以后蔬菜比较能保持鲜嫩的绿色,有哪个小伙伴可以告诉我科学依据么?)先下丝瓜炒匀,然后加入很少的一点水,开中火盖上盖子焖烧。(由于丝瓜本身很容易出水,所以水不能加太多,...
在烹饪过程中，先将佛手瓜切成小块，然后放入热锅中进行翻炒，待其变色后取出备用。接着，将鸡蛋打散搅拌均匀，加入少许盐和味精调味，再加入适量的水淀粉搅拌均匀。最后，将炒好的佛手瓜块倒入鸡蛋液中，搅拌均匀后倒入热油锅中进行煎炸，待两面金黄后即可取出享用。这道佛手瓜炒蛋不仅口感鲜美，而且营养丰富。在...
苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜，虽然味道清苦，但是营养价值高，是一道广为流传的家常菜。主要材料为苦瓜和鸡蛋。食材原料 制作方法 做法一 做法二 做法三 做法四 做法五 制作技巧 技巧一 1.如果你一定要吃不苦的苦瓜，可以选用嫩苦瓜，采用泡盐水，过水焯的办法。2.用后放鸡蛋的办法，这样使得鸡蛋包裹住...
第1步、食材有青瓜、洋葱、鸡蛋。第2步、洋葱切丝、青瓜切片。第3步、鸡蛋加盐调成液状。第4步、起锅热油，鸡蛋入锅煎。第5步、煎至定型成块，盛起备用 。第6步、锅内再次放油 ，倒入青瓜、洋葱翻炒。 第7步、加适量的水炒至断生 ，再放盐调味。 第8步、放入炒好的鸡蛋块。第9步、最后加少量酱油...
佛手瓜炒蛋 原料:佛手瓜、鸡蛋、葱、盐、油。 做法步骤: 第1步、所需食材准备就绪。 第2步、鸡蛋磕入碗中。 第3步、佛手瓜和葱改刀。 第4步、鸡蛋提前炒好盛出。 第5步、锅中另坐油烧热倒入葱和佛手瓜片翻炒。 第6步、放入鸡蛋炒匀。 第7步、加蚝油盐调味即可。 第8步、家常小菜完美出锅。 第9...