做法步骤：第1步、食材。第2步、食材切好。第3步、热油。第4步、倒鸡蛋液。第5步、炒好的鸡蛋。第6步、再次热油放蒜瓣，小米辣炒出香味。第7步、放蒲瓜加适量盐炒软（可放适量水也可以不放）。第8步、放鸡蛋下去一起焖，蒲瓜熟了放适量酱油，蚝油，翻炒均匀。第9步、成品图。来自 美食天下 l5277 的...
蒲瓜炒鸡蛋的做法步骤 1.食材。 2.食材切好。 3.热油。 4.倒鸡蛋液。 5.炒好的鸡蛋。 6.再次热油放蒜瓣,小米辣炒出香味。 7.放蒲瓜加适量盐炒软(可放适量水也可以不放)。 8.放鸡蛋下去一起焖,蒲瓜熟了放适量酱油,蚝油,翻炒均匀。 9.
1 把半个蒲瓜清洗干净，并削掉皮。2 把它切成薄片。3 2个鸡蛋打开打散，放点料酒去腥味。我们要先把鸡蛋大概煎一下。4 锅内擦干净，放入适量油。5 把打散的鸡蛋放入油锅中。6 煎好后盛出备用。7 另起锅，锅内擦干净，放入适量油。8 随后放入大蒜爆香。9 放入切好的蒲瓜翻炒均匀。10 蒲瓜煎至微软，放...
炒蒲瓜才是重头戏！猛火快攻是关键，锅铲贴着锅底快速翻动，看着青白色的瓜片渐渐透出玉色，这时候撒盐时机要准——太早出水变软榻，太晚不入味。秘诀是观察瓜片边缘微微卷起时调味，最后倒入鸡蛋颠两下锅，让蛋香和清甜完美融合。别看这道菜简单，藏着不少小心机呢！蒲瓜自带清甜不用额外加糖，鸡精可放可不放，...
蒲瓜炒蛋 小时候家里没菜的时候就做这道菜,比较简单,适合一个人在家凑合着吃。不想动手做太复杂的,可以试试这个😄 用料 蒲瓜炒蛋的做法步骤 步骤1 准备食材:鸡蛋加料酒打散,蒲瓜切丝。 步骤2 待油锅加热后,倒入鸡蛋翻炒,盛出备用。 步骤3 锅中放入蒲瓜丝,炒熟。
必备家常菜之蒲瓜炒蛋的做法步骤 步骤1 材料准备 步骤2 蒲瓜削皮,切片或切滚刀(依据个人爱好,我切的是滚刀,就是一边转动蒲瓜一边切不规则形状) 步骤3 鸡蛋打碎 步骤4 鍋燒乾,放油,倒入蛋液。翻炒至金黃。盛起待用。 步骤5 鍋裡再放油,放入蒲瓜,翻炒一會,稍微有些變色。放入一點水(量夠鋪滿鍋底)老抽兩滴,...
蒲瓜炒蛋 蒲瓜炒蛋的做法步骤 步骤1 准备食材:鸡蛋加料酒打散,蒲瓜切丝。 步骤2 待油锅加热后,倒入鸡蛋翻炒,盛出备用。 步骤3 锅中放入蒲瓜丝,炒熟。 步骤4 放入炒好的鸡蛋,加盐和料酒翻炒。 步骤5 出锅,上菜。
蒲瓜炒鸡蛋的做法步骤 步骤1 把蒲瓜削皮,切丝。大蒜切末备用。两只鸡蛋装到碗里打散。(鸡蛋液里放一丢丢盐)搅拌均匀～ 步骤2 热锅倒油,炒鸡蛋液。成型就可以装盘备用。所以,不用太熟。 步骤3 热锅倒油,放蒜末翻,倒入蒲瓜丝。翻炒几下,(厨房小白怕糊的可以放一点点开水),加盖一分钟那样再翻炒几下。倒入...
无油版蒲瓜炒蛋的做法 蒲瓜洗净,别忘削皮!!(蠢蠢的我忘了,我蠢蛋一个!) 拿出两个鸡蛋,打碎并加适量盐,搅拌成如图快乐水色的蛋液 将蛋液倒入锅中烧成型,关火取出放入待用盘中 将削好皮的蒲瓜放入锅中不断翻炒,炒软后加入烧好的鸡蛋并撒上黑胡椒(这步你们可以选自己喜欢的料)。最后继续翻炒两分钟就可以...
蒲瓜炒鸡蛋的做法如下：一、准备材料 蒲瓜500克 鸡蛋3个 油50克 盐1克 生抽8克 蚝油5克 料酒3克 大蒜籽3粒 二、制作步骤1. 处理食材： 蒲瓜去皮洗净，切成适当大小的块状。 大蒜籽去皮洗净，切碎备用。 鸡蛋打入碗中，加入料酒打散。炒鸡蛋：热锅倒油，待油烧开后，倒入打散的蛋液，用...