【下厨房】玉米窝窝头栏目为您推荐最受欢迎的玉米窝窝头做法大全,玉米窝窝头怎么做好吃的做法,正宗的玉米窝窝头做法,更多好吃易做的玉米窝窝头做法就来下厨房。
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玉米窝窝头的做法 步骤1 将玉米粉、面粉、奶粉、泡打粉调和均匀 步骤2 酵母、糖用温水化开,倒入1的粉料中,调成面团,揉至面团光滑 步骤3 下20克左右的剂子,做成窝窝头的形状 步骤4 放入刷过油的有孔不锈钢盘,盖上湿纱布,醒发30分钟左右,入蒸箱设100度蒸制10-15分钟即可 ...
1.玉米面里加入白面搅拌均匀。 2.酵母用温牛奶化开。 3.搅拌均匀的面粉里加入白糖。 4.缓缓倒入牛奶搅拌成柳絮状。 5.入手揉光滑。 6.上面涂一层水,将面团揉软用手压好。 7.放温暖处发酵至两倍大。 8.由于面团太软和,而且玉米面不容易揉成卷,所以入手一个个揉成馒头状。
玉米窝窝头的用料 玉米粉330克中筋粉120克 无铝泡打粉7.5克糖45克 温水270克 步骤1 玉米粉、中筋粉、无铝泡打粉准备好 步骤2 把玉米粉、中筋粉和无铝泡打粉和糖混合,慢慢加入温水后揉匀,刚开始会有点干粉,不要加水,一点点揉,揉匀了还是湿湿的,不会干,揉匀后盘是光的。
玉米窝窝头的做法 步骤1 称量150克玉米面粉放入盆中,在玻璃量杯中称75克开水,加入10克白砂糖化开,倒入玉米面中,用汤匙搅拌匀。 步骤2 称量高筋面粉300克和糯米粉50克,在量杯中称量150克冷水,兑入25兑开水,加入3克酵母粉化开,倒入面粉中搅拌均匀,揉成面团,发酵10分钟。
第1步、玉米面500克。第2步、玉米面和水。第3步、和好的面，醒一会。第4步、用手揉好的窝头。第5步、蒸锅打开，放在蒸锅里面蒸制。第6步、蒸好的窝窝头。小贴士：和面的时候加入一些面粉，喜欢甜的也可以加入一些白糖，味道更加鲜美。来自 美食天下 醉美田园居 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论...
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玉米窝窝头的做法,玉米窝窝头怎么做请看步骤:1.玉米面,面粉,糯米粉和白砂糖混合均匀。2.130g温牛奶中加入酵母粉静置三分钟(剩50g备用)3.将牛奶加入粉类中,用勺子搅拌,剩下的50g牛奶慢慢加入,直至所有粉类粘合成粗颗粒。不同品牌的粉类吸水性都不一样,最后的早慢慢