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🐮牛菲力,位于牛的腰肋骨深处,是牛身上最嫩的宝藏部位。🥩由于它几乎不参与活动,因此肉质异常柔嫩,且脂肪含量极低。💎然而,由于菲力肉量稀少(一头成年牛仅能产出约6-8公斤的菲力),它的价格也相对昂贵。💸🍴菲力牛排以其细腻的口感和丰富的汁液而闻名,是许多美食爱好者的心头好。😋尽管有些人可能不喜欢...
今天推荐的是2GR的F4代M9+和牛纯血菲力牛排,厚切3cm,绝对是牛排爱好者的首选。🥩菲力牛排(Top Sirloin Steak LEAN)是牛里脊最嫩的部分,也叫嫩牛柳。它没有粗大的肌肉纤维,肉质松散柔软,易于咀嚼,瘦肉多,口感柔嫩,脂肪含量较低。🥩F4代和牛是特定牛群中的一种,由第一代澳洲和牛杂交而成,其中日本和牛的血...
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牛菲力是什么部位?一文搞懂! 今天,我们要聊聊牛菲力这个部位,看看它到底是啥。 🐮牛排——食肉者的大雅 西冷牛排:这是牛外脊肉,最明显的标志就是那一圈白色的肉筋。煎烤后,牛脂香味浓郁,肉质紧实有嚼劲。 嫩度:🌟🌟🌟脂肪:🌟🌟🌟 眼肉牛排:位于牛的第六到十二根肋骨位置背部,因中间有一块像眼...
牛里脊。牛菲力指的是牛里脊肉。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。牛里脊肉又分为“沙朗或西冷”、“菲利”，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段，可切成牛排或烧烤。牛肉是中国人的第二大肉类食品...
京东优评,为您推荐的“天莱香牛菲力牛肉”相关产品的购买用户评价口感俱佳(219) , 肉质新鲜(174) , 新鲜十足(161) , 香味扑鼻(158) , 份量十足(75) , 肥瘦合适(29) , 营养丰富(28) , 携带方便(23) , 彰显档次(18) , 方便易用(6) . 猜你喜欢 鲜京采 原切牛腱子 4斤 不含腱子芯 炖煮健身...
1、菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉（beeftenderloin）。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。2、注意只有牛里脊牛柳切出来的叫菲力牛排，其他任何部位的所谓菲力牛排，都是假货！、
放在一边备用，这个是菲力的头部，这个是菲利的头部，也是可以用手把它给掰开，我们把这个头部的地方，给分成两个部分，用手掰开一下，分到差不多分开为止你就可以看到，它有一个地方是连接在一起的，然后用刀一点点把它划开，这样我们的一个菲力头部就取下了，也是一边备用，剩下的这一段就是我们常见的，用...