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番茄 2个 小番茄 10个 胡萝卜 1根 洋葱 半个 蒜瓣 5个 香芹 适量 蕃茄酱 2勺 红酒 2勺 生抽 1勺 盐 适量 步骤 1 准备好所需食材 2 牛腩切大块后用清水浸泡片刻去血水，用厨房纸吸干水份。3 西红柿划十字刀后用开水烫去外皮，切块备用 4 香芹、蒜瓣、洋葱、胡萝卜都切小块 5 切些小番茄最后放入炖...
番茄牛腩的做法 步骤1 冷水焯肉(大块肉) 水开撇浮沫 肉捞出 汤留用 牛肉改刀切小块 步骤2 炒锅里放花生油+香叶2片+八角2片+桂皮1小块+白胡椒粒10粒+大葱+蒜瓣+生姜+洋葱片 大火翻炒出香味 步骤3 加少量番茄酱 倒入小颗粒西红柿(半个)翻炒 再倒入牛肉块+料酒+生抽+耗油+少量冰糖 加之前的牛肉汤 ...
原料：牛腩、西红柿、八角、桂皮、花椒、姜黄、姜、蒜、葱。做法步骤：第1步、牛腩切3厘米左右大块。第2步、烧开水，将牛腩汆一下水，同时用另一边炉灶烧些开水，一会炖牛腩用。 第3步、准备一些调料，不固定，少量放。第4步、油烧热，放冰糖。 第5步、汆好的牛肉下锅炒。第6步、放入调料，继续炒。第7步...
原料：西红柿、牛腩、土豆、姜、洋葱、蒜头、小米辣、盐、冰糖粒、白砂糖、胡椒粉、生抽、番茄酱、淀粉。做法步骤：第1步、准备好配料。第2步、牛腩清洗干净。第3步、切成约3厘米长的块状。第4步、用清水多洗几次。第5步、起锅烧水，凉水下锅，把牛腩块放进去，加入一大勺料酒，刚才切姜的头头尾尾边角料一起...