1.白萝卜切滚刀块 2.牛肉切块 3.葱姜切片 4.锅中放入凉水 5.放入牛肉 6.水开后捞出 7.锅中烧油放入香料 8.葱姜蒜炒香 9.倒入牛肉翻炒 10.放入料酒 11.白糖 12.酱油 13.翻炒 14.放入香菇 15.倒入清水 16.盖盖炖制 17.汤炖浓稠放入盐 18.放入萝卜 19.大火炖制 20.炖烂即可 21.一道美味的牛...
1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。
牛肉炖白萝卜的做法 1.准备好材料 2.牛肉切成小块,冷水下锅,放入牛肉焯掉血水 3.再捞出冲洗干净备用,蒜拍扁,姜切片,葱切寸段 4.将牛肉放入砂锅中 5.加入葱姜蒜、冰糖、八角、桂皮、花椒、香叶、干红辣椒 6.加入料酒、生抽、老抽,再加入适量的清水 7.大火烧开转中小火慢炖1小时 8.将白萝卜去皮滚刀切块...
牛肉炖白萝卜的做法 步骤1 切菜忘记拍了,牛肉洗干净,冷水泡半个小时去处部分血水,漏水,避免爆油,热锅热油根据自己买的牛肉肥瘦掌握油的量哦,先下牛肉,然后放大料花椒,爆一下,这样比较香,爆到牛肉水分去掉,放料酒,继续炒到水分爆干。 步骤2 再爆牛肉的时候同时砂锅上烧热水,放入生姜,大葱。等牛肉水分爆干转到...
白萝卜炖牛肉的做法,白萝卜炖牛肉怎么做请看步骤:1.备好所有食材2.白萝卜去皮,切滚刀块备用3.葱、姜切片,香菜切小段备用4.牛肉浸泡半小时,泡出血水,然后切成均匀的块5.牛肉冷水下锅,加葱、姜、料酒焯水,开锅撇去浮末煮2分钟后捞出用热水洗净...
1.准备下食材,白萝卜去皮! 2.白萝卜切块,牛肉切块,大蒜切片,姜切条状,备用! 3.高压锅里放适量的水,把牛肉放入,烧开! 4.第一道水倒掉,全是血腥! 5.换道水,换干净的水,加入姜和大蒜!大火烧开,转中小火慢炖四十分钟左右! 6.炖化了,剩下的汤留着,煮萝卜!
做法 点击查看大图 1.白萝卜切滚刀块 点击查看大图 2.牛肉切块 点击查看大图 3.葱姜切片 点击查看大图 4.锅中放入凉水 点击查看大图 5.放入牛肉 点击查看大图 6.水开后捞出 点击查看大图 7.锅中烧油放入香料 点击查看大图 8.葱姜蒜炒香 点击查看大图 9.倒入牛肉翻炒 点击查看大图 10.放入料酒 点击查看大...
做法步骤：第1步、白萝卜两个洗净。第2步、白萝卜改刀切块。第3步、烧热水下入白萝卜焯两分钟去去味。第4步、焯好的萝卜过凉水备用。第5步、牛肉（肥瘦相间）切块。第6步、炒锅放凉水，加葱姜料酒。第7步、切好的牛肉冷水下锅。第8步、煮至血沫浸出，牛肉发白，撇去血沫。第9步、捞出牛肉备用。第10...
牛肉炖白萝卜的做法 步骤1 1、肉切成块,用凉水烧开,焯10分钟,用冷水洗净,放入砂锅。 2、萝卜切成大块,比牛肉要大一点,口感好。 3、放入姜,大葱,花椒大料桂皮装在调料盒中,放入砂锅里面。 4、放入4粒冰糖、料酒三勺、生抽2勺。 步骤2 1、别盖盖子,开大火,烧开。 2、改成小火,盖上盖子。 3、做等一...