1.白萝卜切滚刀块 2.牛肉切块 3.葱姜切片 4.锅中放入凉水 5.放入牛肉 6.水开后捞出 7.锅中烧油放入香料 8.葱姜蒜炒香 9.倒入牛肉翻炒 10.放入料酒 11.白糖 12.酱油 13.翻炒 14.放入香菇 15.倒入清水 16.盖盖炖制 17.汤炖浓稠放入盐 18.放入萝卜 19.大火炖制 20.炖烂即可 21.一道美味的牛...
香哈菜谱为您提供红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图文步骤讲解,内附红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1.准备下食材,白萝卜去皮! 2.白萝卜切块,牛肉切块,大蒜切片,姜切条状,备用! 3.高压锅里放适量的水,把牛肉放入,烧开! 4.第一道水倒掉,全是血腥! 5.换道水,换干净的水,加入姜和大蒜!大火烧开,转中小火慢炖四十分钟左右! 6.炖化了,剩下的汤留着,煮萝卜! 7.锅里放适量的油,把白糖放入,慢慢熬化!
1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。
做法步骤：第1步、白萝卜两个洗净。第2步、白萝卜改刀切块。第3步、烧热水下入白萝卜焯两分钟去去味。第4步、焯好的萝卜过凉水备用。第5步、牛肉（肥瘦相间）切块。第6步、炒锅放凉水，加葱姜料酒。第7步、切好的牛肉冷水下锅。第8步、煮至血沫浸出，牛肉发白，撇去血沫。第9步、捞出牛肉备用。第10...
牛肉炖白萝卜的做法 简介 今天带来的是牛肉炖白萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 30块钱 白萝卜 1根 料酒 1勺 生抽 10克 盐 一丢丢 姜片，大蒜 一丢丢 香叶、桂皮 一丢丢 花椒、干辣椒 一丢丢 豆瓣酱 一勺 方法/步骤 1 牛肉买来切小块泡水10分钟左右（主要是去去血水）～2 萝卜滚刀切，...
做法 点击查看大图 1.白萝卜切滚刀块 点击查看大图 2.牛肉切块 点击查看大图 3.葱姜切片 点击查看大图 4.锅中放入凉水 点击查看大图 5.放入牛肉 点击查看大图 6.水开后捞出 点击查看大图 7.锅中烧油放入香料 点击查看大图 8.葱姜蒜炒香 点击查看大图 9.倒入牛肉翻炒 点击查看大图 10.放入料酒 点击查看大...
牛肉炖白萝卜的做法 1.准备好材料 2.牛肉切成小块,冷水下锅,放入牛肉焯掉血水 3.再捞出冲洗干净备用,蒜拍扁,姜切片,葱切寸段 4.将牛肉放入砂锅中 5.加入葱姜蒜、冰糖、八角、桂皮、花椒、香叶、干红辣椒 6.加入料酒、生抽、老抽,再加入适量的清水 ...
1.准备食材:400克牛肉,小葱3根,白萝卜(实际用了半根)。 2.牛肉切成四方块备用。 3.冷水下锅。 4.煮至翻滚,趁翻滚的时候打去浮沫。 5.准备小葱和姜片。 6.姜葱放入锅里,改小火慢炖1个小时。 7.白萝卜半根去皮。 8.滚刀切块备用。 9.这是煮了1个小时的牛肉,可以尝一下。已经非常烂了。