白菜牛百叶汤是由白菜和牛百叶熬制而成，其特点是清热解暑、开胃和中。用于夏日感冒、身热口渴、倦怠、周身不适者。亦可做为夏日家庭常菜。制作工艺 用料：鲜白菜500克，牛百叶250克，生姜3片，麻油适量。制作：将鲜白菜、生姜洗净，牛百叶浸透、洗净，切件。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下，加清水适量，武火煮沸...
①首先把牛百叶买回来之后，放入一个盆子里面，本身牛百叶稍微有一点点异味，这时要加入清水，撒上一把盐，让它浸泡15分钟，这样能够有效地去除牛百叶的异味，还能够使它的表面灰尘杂质全部冲洗干净，洗净以后控干水分。②把牛百叶放入案板上，沿着一个方向把它切成细长条，切得稍微薄一些，这样做出来更好吃，如果想...
做法步骤：第1步、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、熟牛百叶（已切开）、鸭血（已切片）。第2步、烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。第3步、接着，加适量的清水煮开。第4步、然后，合入牛百叶和鸭血翻动一下煮开、煮至冬瓜熟软。第5步、最后，加适量的盐。第6步、加适量的味精。第7步、调味翻匀即...
1 牛百叶放入开水中浸泡2-3分钟，取起刮去黑衣，洗净，切梳形备用。2 白菜洗净，将梗叶切开备用。3 葱、姜切成沫，香菜切碎，备用。4 把白菜梗放开水锅内，武火煮沸后，文火煲1小时。5 放入白菜叶、葱、姜沫、香菜，再煲20分钟，放牛百叶再煲沸，加盐、味精香油调味。即可出锅食用！注意事项 牛百叶烫制...
萝卜牛百叶汤是广东省传统名肴，属于粤菜系。本汤清润降气而止咳。汤中牛百叶即牛胃又称牛肚，性味甘平，以形相补，有补益脾胃的作用，《本草纲目》说它能“补中益气，解毒，养脾胃”，《本草蒙荃》又说它有“健脾胃，免饮积食伤”的作用，本品养胃则可润肺，此“补土生金”之理。做法 材料：牛百叶500克...
牛筋百叶汤是以牛百叶为主要食材制作而成的菜品，其味道鲜美可口。牛筋百叶汤 [原料]牛百叶500克，姜丝15克，葱、姜、蒜泥、酱油、料酒、白糖、味精、醋、香油，清汤各适量。[制法]1．将牛百叶放入水中烫一下，捞起放到冷水里，刮净黑膜衣，换清水洗净，牛百叶呈雪白色时，沥水待用。2．炒锅放到中火上，放入...
今天给大家带来一道特别适合夏天的食疗汤——白菜牛百叶汤!这道汤不仅美味,还能清热解暑,开胃和中,特别适合夏天感冒、口渴、倦怠的时候喝。🥬 用料准备 鲜白菜 1000克 牛百叶 500克 生姜6片 麻油、盐 适量👩🍳 制作步骤 处理牛百叶:把牛百叶表面的黑衣刮干净,洗干净后切成段。
咖喱牛百叶汤 ·2收藏 2.0万浏览·1.2万做过 做法将做法保存到手机 1.材料:牛百叶、洋葱、浓汤宝 调味:盐、咖喱粉、食用油 2.洋葱洗净去老瓣,切成末;将百叶反复洗几次,顺着褶皱纹切成细丝。 3.锅置火上加入油,烧至四成热时放入洋葱末用小火炒香。
咖喱牛百叶汤的详细做法步骤:1、材料:牛百叶、洋葱、浓汤宝调味:盐、咖喱粉、食用油 2、洋葱洗净去老瓣,切成末;将百叶反复洗几次,顺着褶皱纹切成细丝...