野燕麦是世界性的恶性杂草,可通过与中耕作物轮作,剔除种子中的野燕麦种子,或在燕麦地播种前先浅耕使野燕麦发芽,然后整地灭草,再行播种等方法防治,也可采用化学除莠剂。 燕麦的经济价值 在我国人民日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。 ①营养价...
燕麦在生产含小麦产品的同一设施中处理是很常见的，因此在包装过程中它们总是有可能被麸质污染。一旦燕麦被收获并带到制造设施进行清洁和包装，麸质作物可能会与它们混合在一起。因此，少量小麦、大麦或黑麦最终可能会进入一包其他谷物中。即使这种情况没有发生，燕麦和麸质作物也可能使用相同的设备进行加工，这为污染创...
燕麦米是把燕麦的皮、部分糊粉层磨去,剩下部分糊粉层、胚芽和胚乳的部分,就是燕麦米,我们在超市里杂粮去买到的大多数是这种燕麦米。 和整粒燕麦比起来,这种燕麦米由于研磨的作用,会有部分膳食纤维、维生素和矿物质存的流失,跟整粒燕麦比,营养略有下降。但是注意,尽管被打磨了,但也就是薄薄地磨掉表面一层种皮...
燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。其营养元素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦经过精细加工制成麦片，食用方便，口感也很好，是深受人们欢迎的保健食品。养分结构 据科学测定，每100克燕麦含：蛋白质：15(克)、泛酸：1 .1(毫克)、维生素B12：54.4(毫克)...
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燕麦片中有两种膳食纤维，可溶性的和不可溶性的。其中可溶性膳食纤维主要由β-葡聚糖组成，约占总膳食纤维量的1/3。β-葡聚糖能降低胆固醇，在一定程度上起到预防心血管疾病的作用。据研究显示，一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低约8%的坏胆固醇。此外，它还能提高巨噬细胞的活力，增强人体免疫力；...
燕麦功效与作用:燕麦富含丰富的膳食纤维,燕麦是一种低糖、高蛋白质、高能量食品,也可以起到促进肠胃蠕动、改善便秘,可降低胆固醇;燕麦当中的膳食纤维通过吸水膨胀能够增加饱腹感,延缓糖吸收的速度和程度,能够辅助的降低血糖;燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对于预防骨质疏松、促进伤口愈合的功效。燕麦禁忌:燕麦食用初期观察...
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