香哈网为您提供了油焖春笋的做法大全介绍,包括油焖春笋的做法大全图文步骤详解,并详细说明油焖春笋的做法所需时间和用料,让您轻松学会油焖春笋的家常做法。
第1步、食材，新鲜春笋。第2步、去皮。第3步、切块加盐焯水，去除苦涩味。第4步、捞出控水。第5步、起锅放油下入春笋段。第6步、翻炒均匀，烹黄酒，加入生抽，盐，糖提鲜，加入少许清水，盖上盖焖几分钟。第7步、焖熟后收汁放入鸡精即可。第8步、成品。小贴士：油焖就是要油多些，笋吃油，这道菜如果...
油焖春笋的做法 步骤1 刚挖的春笋,用刀在中间划一刀,去皮 步骤2 清洗干净切成斜刀块,锅中烧水加点盐倒入春笋,水开焯烫3分钟,去除笋中的草酸,捞出备用! 步骤3 锅中倒多一点油 下入15g冰糖开小火炒糖色 熬制成琥珀色即可 步骤4 下入春笋 大火翻炒 加入黄酒提香 步骤5 加入生抽 老抽 进行提味和更好的...
泡椒春笋 用料:春笋,泡椒,泡姜,五花肉,小葱,食用油,豆瓣酱,生抽 102502浏览236收藏 酱爆春笋 用料:春笋,葱,花生油,白糖,料酒,盐,甜面酱,水 97577浏览154收藏 炝炒春笋 用料:春笋,干腌菜,姜,干辣椒,小米椒,植物油,盐,味精,青椒 156933浏览582收藏 春笋烧肉 用料:春笋,五花肉,干辣椒段,蒜,姜,酱油,盐,糖...
5、下春笋煸炒，到笋表面的水分基本炒干 6、加生抽、老抽、砂糖，再兑少许清水 7、大火烧开后，小火炖煮 8、记得给春笋翻翻身，上色均匀一点 9、收干汁水后，出锅，撒少量葱花点缀 10、成品图 小贴士 油焖春笋，吃的就是笋的鲜美，所以不要添加其他辅料哦，以免抢了主角风采。 笋要挑相对又粗又短的，...
先做一道最简单也很好吃的油焖春笋吧! By 清露风荷 用料 春笋4根老抽1勺生抽3勺白糖2小勺盐 适量料酒1小勺 做法步骤 1、嫩春笋去点外皮,洗净。 2、先用中间切开成两三瓣。 3、再切成滚刀块。 4、锅里烧开水,把笋焯三分钟左右捞出备用。 5、取一小碗,一勺老抽、一勺料酒、三勺生抽、两勺白糖和适量...
油焖春笋的做法 步骤1 春日时令鲜 油焖春之笋 尝美味 步骤2 食材:黄泥春笋 葱蒜 六月鲜 步骤3 春笋剥壳 洗净去皮切条 步骤4 锅内加入葱蒜爆香,比做普通菜多加些油 步骤5 加入春笋条 步骤6 用中火锅内不断翻炒,炒至变色吸干水分 步骤7 炒至略带少许焦黄色,连续煸炒至缩水,春笋变少之感!(不用加水干煸...
第3步、将春笋切成指肚大小的条儿，备用。第4步、热锅凉油下切好的肉丁，煸出香味。第5步、放入春笋，煸炒一下。第6步、待春笋和肉微微发黄，分别倒入少量的生抽、酱油上色，少许盐和白糖，盖盖焖一下。第7步、大概焖3分钟左右，放少许鸡精，出锅。小贴士：尽管春笋被誉为“春天的菜王”，具有“利九窍、...
——【油焖竹笋】——【制作主料】：春笋1斤、五花肉1块 【制作调料】：生姜1块、大蒜2瓣、香葱1根、白糖1勺、生抽4勺勺、老抽1勺、黄酒小半碗、蚝油1勺 ——制作方法和步骤——【步骤一】：把竹笋去皮，切掉老根，然后破开，改刀切成手指头粗细的条，然后切成小手指头长短的段。【步骤二】：五花肉把皮去掉...
【原材料】春笋适量、白糖、酱油、食盐、食用油、芝麻油；【油焖笋的做法】1、油焖笋好吃的第一点就是挑选笋，春笋一定要选新鲜的，否则笋的鲜味没有了，而且涩味也很重，这也是很多人为什么做不好油焖春笋的原因之一，因为你在食材的源头就挑选错误了，具体的挑选方法在文末有介绍，新鲜的春笋表面划上一刀，...