这是一道很家常菜,主要烹饪工艺是炸,炸好的鸡柳可蘸酱食用。外酥里嫩,腌制时加入柠檬汁,食用时有淡淡的清香。 作者: 筱筱德 25分钟 家常味 中级 其他 其他 其他 用料 鸡胸肉 300克 盐 5克 油 300毫升 黑胡椒碎 3克 柠檬汁 5毫升 展开全部用料 做法 将做法保存到手机 1.鸡胸肉去除筋 2.斜切成一厘...
1.鸡柳洗净,顺着纤维切手指粗长条 2.葱切段,姜切片 3.鸡柳放碗中,加葱姜,生抽 4.盐,糖,料酒,胡椒粉抓匀 5.盖保鲜膜腌半小时 6.腌好的鸡柳裹薄淀粉 7.然后滚蛋液 8.裹面包糠 9.依次裹好所有鸡柳 10.锅中放油,烧至七成热,下入鸡柳 11.炸至颜色金黄即可关火捞出 12.一道美味的炸鸡柳就做好了!
炸鸡柳的做法,炸鸡柳怎么做请看步骤:1.中间用刀片成两部份2.切成一条条3.放入淀粉4.胡椒粉5.一个鸡蛋6.葱,姜,,盐,料酒依次放入,腌制30分钟,腌制过程中来回搅拌一下,容易入味7.一片片的裹上面包糠...
咱们需要浸炸一会再去翻动，第一遍的时候别炸太过，炸制到色泽有点微黄的状态就行，咱们先控油捞出来，注意，油一定要充分控干净，要不然的话容易吸油，咱们放到大盆中直接备用。等油温升高以后，咱们再把炸好的鸡柳倒入锅中，再复炸一次，咱们鸡柳在炸好以后，最好是再复炸一次，复炸以后鸡柳口感特别酥脆，...
炸鸡柳的做法 步骤1 加入油炸起来 步骤2 成品好吃 炸鸡柳的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间:2022-04-05 ©本菜谱的做法由 樱桃小丸子也 编写,未经授权不得转载 樱桃小丸子也 一起来分享给朋友们看看吧:...
自己在家炸鸡柳,超级美味,用的鸡肉也新鲜,油也是最好的,外面的吃着不放心,就自己做呗! 作者: 敏茹意精品厨娘 15分钟 孜然 中级 其他 其他 其他 用料 鸡胸肉 180克 腌料:料酒 1勺 生抽 1勺 盐 少许 白胡椒 少许 展开全部用料 做法将做法保存到手机 ...
炸鸡柳的做法步骤 点击查看大图 1.鸡胸肉改刀切好 点击查看大图 2.放入少许料酒 点击查看大图 3.适量胡椒粉 点击查看大图 4.用筷子搅拌均匀 点击查看大图 5.放入适量盐 点击查看大图 6.搅拌均匀,腌制两小时以上,方便入味 点击查看大图 7.腌制好的鸡肉,放入适量淀粉,拌匀 点击查看大图 8.鸡蛋打散 点击查看大图 ...
炸鸡柳的做法,炸鸡柳怎么做请看步骤:1.将鸡脯用约50度热水清洗干净。2.将洗净的鸡脯肉解刀为约1*1公分厚的长条(长度大于10公分3.将鸡脯肉条放入容器中、添加糖、盐、胡椒粉、料酒、水、淀粉,搅拌均匀(有浆糊的状况),静置腌制20分钟...
步骤/方法 1 将鸡胸肉顺着纹理切成条状。2 将料酒、盐、胡椒粉、生抽、姜片、葱段放入鸡肉里拌匀，腌制30分钟。3 将鸡蛋打散，淀粉、面包糠分别放入碗中待用。4 将鸡肉一条一条的先裹淀粉，再裹蛋液，最后裹面包糠，裹好后放在盘中。5 最好是玉米油或色拉油，油温烧到一半热时，小火开始下鸡柳炸，一定要...