红枣猪蹄汤是一道营养丰富的汤品，将猪蹄洗净切块，红枣去核备用。锅中加水，放入猪蹄、红枣、姜片，大火烧开后转小火炖煮 2 小时，加入适量的盐调味即可。二、黄豆猪蹄汤 黄豆猪蹄汤是一道非常经典的汤品，将猪蹄洗净切块，黄豆提前浸泡一晚。锅中加水，放入猪蹄、黄豆、姜片，大火烧开后转小火炖煮 2 小时，加...
1. 红枣猪蹄汤 将猪蹄和红枣一起炖煮，加入适量的水和姜片。煮至汤色变浅，猪蹄软烂即可。2. 香菇猪蹄汤 将香菇和猪蹄一起焯水，去除杂质后加入适量的清水和调味料。煮至猪蹄软烂，香菇鲜美即可。3. 莲藕猪蹄汤 将莲藕切块，与猪蹄一起煮制，再加入适量的盐和料酒调味。莲藕能清热解毒，与猪蹄一同炖煮，汤味...
第1步、猪脚剁成块，清洗干净，浸泡2小时以上，中途换水，去除血水。第2步、冷水下锅焯水。水开后略煮。第3步、捞起清洗干净，沥干水分。第4步、猪脚放入炖锅，加清水适量，加入姜片、黄酒。第5步、盖好锅盖，大火烧开后转小火，炖1小时左右。第6步、炖至猪脚软烂。第7步、泡发的黑木耳撕成小块，胡萝卜...
猪脚汤的详细做法步骤:1、猪脚提前一个小时泡去血水(买猪脚时让卖肉的帮忙,剁大块) 2、锅中注入适量清水,倒入猪脚,加两勺料酒进去,焯水 3、捞出洗净备用 4...
适量 步骤/方法 1 1、把洗净的猪脚放入烧开的水里，煮一下 2 2、抄一下烫出血沫子 3 3、镊子把猪脚上的细毛拔干净，用清水洗的干干净净 4 4、把猪脚放入高压锅里，加入适量的清水，放入切好的姜片，料酒，枸杞，盐，然后高压锅压个十五分钟后焖上一会儿加入调味和葱 5 5、出锅，最喜欢的猪脚汤，
炖猪脚汤是一道菜品，主料是猪脚，辅料是胡萝卜、莴笋、生姜，采用炖煮为主要制作工艺。做法 小贴士 1，不用放任何油，因为猪脚可以炖出自己的油，但是却不油腻！2，不放大料，因为是清炖，焯过水再放点生姜即可去腥，也可以稍微放点料酒！3，配料里的蔬菜可以随便放，譬如冬瓜，萝卜之类的都可，我是家里有什么...
1,不用放任何油,因为猪脚可以炖出自己的油,但是却不油腻! 2,不放大料,因为是清炖,焯过水再放点生姜即可去腥,也可以稍微放点料酒! 3,配料里的蔬菜可以随便放,譬如冬瓜,萝卜之类的都可,我是家里有什么就放了! 4,炖的过程中要搅几次,防止猪脚皮粘了锅底! 5,最后出锅可以放点香菜,淋点麻油,味道更好!吃...
做法一、萝卜莲藕炖猪蹄 1 用料：猪蹄1个，白萝卜199g，莲藕99g，红枣24g，枸杞子11g，姜块24g，精盐2小匙，料酒1大匙，胡椒粉少许。2 方法步骤：①洗净猪蹄血水，再置入清水中泡10分钟，取出猪蹄并剁成大块；洗干净红枣后去掉枣核；洗净枸杞；姜块去皮切片。②白萝卜去根、洗净、削皮、切大块，放入沸水烫一下...
孕妇可食用猪蹄炖玉米、山药和花生等,含丰富蛋白质和多种矿物质、维生素,可满足孕妇的营养需求。2. 猪蹄中的甘氨酸有镇静作用,可减轻中枢神经过度兴奋,改善孕妇焦虑、神经衰弱、失眠等问题。3. 猪蹄汤炖制方法:将猪蹄洗净切块,加入姜片和料酒煮滚,撇去浮沫后改用小火炖数小时,最后加入玉米或山药和花生等食材,再...