1.猪蹄洗净,焯水,然后再洗净。沥干水分备用。 2.莲藕洗净,切块,备用。 3.锅里加入适量的水放入猪蹄,加入生姜片和少许料酒,大火煮开转小火炖一个小时。 4.加入莲藕,大火煮开,再转小火炖一个小时。 5.一份美味可口的猪蹄莲藕汤就炖好了,出锅之前加一点盐调味。最后撒上香菜点缀。 6.莲藕猪蹄汤成品图! 7...
做法步骤：第1步、猪蹄洗净，浸泡一会，中途换两次水。第2步、猪蹄放入汤锅，加入没过食材的水，加入一盖子料酒。第3步、烧开后，打掉血沫，保持开锅两分钟，然后关火。第4步、姜拍破。第5步、猪蹄焯水后洗净，另起一锅水，加入姜块，烧开，改小火慢炖一小时。第6步、莲藕选择表面带有泥的更新鲜，洗净去...
猪蹄藕汤是一道汤类美食，以猪蹄、九孔莲藕等为原料，以葱、姜等为配料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。所需食材 食材明细 猪蹄 2斤 九孔莲藕 2斤 姜片 适量 葱花 适量 制作方法 1.猪蹄剁成段。2.藕切成一段段的，洗净，撒点儿盐颠簸一下，先腌上一会儿，这样藕不会变色。3.猪蹄洗净和姜片一起...
做法步骤：第1步、水烧开，剁好的猪肉放入，并放生姜和料酒焯水。第2步、猪脚沥干水。第3步、猪脚和生姜放入高压锅中，压8分钟。第4步、莲藕去皮清洗干净，检查有泥没有。第5步、高压锅下气后再放入莲藕压6分钟。第6步、将炖好的莲藕和猪脚捞出，然后放入铁锅中。第7步、加入老抽、生抽和盐 ，倒入适量炖...
1、莲藕炖着吃最好选择红莲藕，口感比较粉糯，好吃。2、压力锅煲汤，水分基本不会流失，吃多少加多少就可以了。3、这种汤类出锅后再调整味道，汤比较鲜。做法二 食材准备 猪蹄2个、莲藕300克、姜15克。做法步骤 1、第二步：将剁好的猪蹄提前用清水浸泡1-2个小时，中间最好换一次水，让肉里的杂质充分浸泡...
莲藕猪脚汤的详细做法步骤:1、猪蹄仔细去毛去杂质,用清水洗净。 2、用刀在猪脚前后各斩两刀待用。 3、莲藕去皮洗净,切滚刀块,不要纯用刀切开,下刀后掰开。 4...
猪脚莲藕汤的做法 步骤1 猪脚买的时候叫店家切成段,清洗干净,用清水浸泡片刻 步骤2 冲洗干净放入锅中倒入清水倒入适量料酒,有姜片可以放点姜片 步骤3 煮开撇去浮沫 步骤4 冲洗干净备用 步骤5 莲藕去皮 步骤6 切成大块 步骤7 炖锅中倒入清水,放入猪脚
做法步骤: 第1步、准备。 第2步、把猪蹄洗净、放入锅中出水、煮出血沫。 第3步、莲藕去皮洗净切小块。 第4步、把猪蹄沥出冲洗干净。 第5步、莲藕猪蹄老姜片放入锅中、一次性掺入足量清水。 第6步、加入适量盐。 第7步、上锅大火煮开转小火慢炖一小时左右。 第8步、起锅。 第9步、开吃、香糯软、...
做法 1，腊猪脚一个，用砍刀砍成大小块一块一块小心洗净（因为腊猪脚经过长时间风干，有很多灰尘所以一定要小心洗干净）；2，生姜切片，干辣椒少许洗净备用；3，洗净的腊猪脚放入紫砂锅内加入一锅的清水还有干辣椒跟姜片开大火煮两个小时；4，莲藕洗净，滚刀切成块备用；5，两个小时候后把煮好的猪脚捞到碗里备用...