香哈菜谱为您提供了爆炒羊排的做法,精心挑选由众多美食家提供的爆炒羊排的做法大全,并配有爆炒羊排的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
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炒羊排的做法步骤 步骤1 羊排洗净,放入砂锅,倒入凉水(建议用农夫山泉水),大火煮开去沫后,放姜、草果、花椒,转小火煮熟,大概1—1.5小时(我喜欢肉软一点,煮的1.5小时) 步骤2 将煮好的羊排起锅,炒锅烧热后放油,油熟后放羊肉大火爆炒,炒到羊排开始出油时转中火,放花椒、干辣椒、生姜炒香,放少量生抽大火炒香...
1.洗干净羊排,烧好开水,放入当归,直接焯水至五成熟,捞起过冷水。这样可去掉大部分的骚味。 2.把姜放入锅中爆炒,再放入羊排煎香,再加入水和调料一起熬到收汁,准备起锅加蒜再炒一会。 起锅放入香菜,香喷喷的美味羊排就这样出锅了。
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【炒羊排】1.羊排洗净,放入砂锅,倒入凉水(建议用农夫山泉水),大火煮开去沫后,放姜、草果、花椒,转小火煮熟,大概1—1.5小时(我喜欢肉软一点,煮的1.5小时);2.将煮好的羊排起锅,炒锅烧热后放油,油熟后放羊肉大火爆炒,炒到羊排开始出油时转中火,放花椒、干辣椒
水油炒羊排的做法,水油炒羊排怎么做请看步骤:1.准备如图的香料各适量,另外姜片和蒜苗各适量2.羊排斩成块,放入碗中加适量的盐,用手抓粘后腌制15分钟3.锅中去油,倒入羊排煸炒,炒不动时加适量的水,水炒干后再加,反复多次。将羊排炒透后,加入冰糖,用上述方法继续煸炒
大葱炒羊排的做法步骤 1.煮熟的羊排。 2.顺骨头的方向切开。 3.大葱处理干净,斜切。 4.热锅冷油。 5.油热放羊排翻炒。 6.把肥肉的部分炒至透明状。 7.放大葱翻炒。 8.翻炒的过程放食盐。 9.放食盐。 10.大葱炒熟即可。 11.成品。
辣炒羊排 简介 辣炒羊排 食材 羊排 2-3根 食用油 适量 干辣椒 适量 生抽 少许 蚝油 1勺 白胡椒粉 2勺 方法/步骤 1 准备2-3根羊排，剁成小段清洗干净血水沥水备用。2 锅内倒入适量油，烧至八成热后下入羊排块，炸至金黄捞出控油。3 锅内留底油，放入干辣椒段煸炒1分钟，下入羊排爆炒，倒入生抽、...
爆炒羊排的用料 羊排500g葱段 姜丝适量 西红柿1个芝麻适量 孜然适量辣椒适量 盐适量香菜适量 糖一勺 步骤1 准备葱段和姜丝,羊排洗净待用。锅里置水烧开,羊排绰3分钟左右捞出盛盘,水倒掉,锅刷干净。 步骤2 重新放干净的水(多放),羊排、姜丝、葱段冷水放入。大火烧开,转中小火炖40分钟。