1/7 点击查看大图 准备葱段和姜丝,羊排洗净待用。锅里置水烧开,羊排绰3分钟左右捞出盛盘,水倒掉,锅刷干净。 2/7 点击查看大图 重新放干净的水(多放),羊排、姜丝、葱段冷水放入。大火烧开,转中小火炖40分钟。 3/7 点击查看大图 这个期间准备其余材料待用。
关于炒羊排的菜谱:爆炒羊排,红烧羊排,手抓孜然羊排,烩炒羊排,孜然烤羊排,孜然煎羊排,迷迭香烤羊排,红焖羊排,为情人节烛光晚餐提前操练的【法式煎羊排】,秘制五香烤羊排……
用料 羊排 姜 草果 肉寇 大料 花椒 白芷 小茴香 料酒 葱 酱油 耗油 老抽 青椒 红椒 洋葱 小米辣 孜然粒 辣椒面 炒羊排的做法步骤 步骤1 图片菜谱创建时间:2023-12-10 16:40:27 打开App收藏 口蘑鸡胸肉 评分7.9 189 人做过 用了5年的配方鲜奶牧场吐司,放三天都松软绵密 ...
炒羊排的做法步骤 步骤1 羊排洗净,放入砂锅,倒入凉水(建议用农夫山泉水),大火煮开去沫后,放姜、草果、花椒,转小火煮熟,大概1—1.5小时(我喜欢肉软一点,煮的1.5小时) 步骤2 将煮好的羊排起锅,炒锅烧热后放油,油熟后放羊肉大火爆炒,炒到羊排开始出油时转中火,放花椒、干辣椒、生姜炒香,放少量生抽大火炒香...
推荐爆炒羊排怎么做最好吃,家常爆炒羊排做法大全,爆炒羊排的营养价值,爆炒羊排的功效与作用,爆炒羊排的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
【炒羊排】01.羊排洗净,放入砂锅,倒入凉水(建议用农夫山泉水),大火煮开去沫后,放姜、草果、花椒,转小火煮熟,大概1—1.5小时(我喜欢肉软一点,煮的1.5小时),11.将煮好的羊排起锅,炒锅烧热后放油,油熟后放羊肉大火爆炒,炒到羊排开始出油时转中火,放花椒、干辣椒
炒羊排的做法 步骤1 将羊排放入凉水中加入花椒3粒,洋葱半个,生姜4片,陈皮4片,白扣3粒将羊肉煮熟。 步骤2 将羊排切成长条块,倒入少许酱油,入一点味即可。 步骤3 加入植物油将油温烧制7成熟,放入调制后的羊排,将羊排炸到外层焦黄即可。 步骤4 放入植物油做底油,将油烧热,放入洋葱末和青红椒碎,爆出香味,放入...
爆炒羊排的详细做法步骤:1、把羊排洗干净,改刀,剁成一小段的,把锅里放入水烧开,把羊排放入锅里炒下水,出锅备用 2、把锅烧开,放入油干辣椒,生姜,蒜,炸锅,接...
炒羊排的做法步骤 步骤1 羊排洗去血水沥干,放孜然,盐,生抽,抓匀腌制至少半小时。 步骤2 锅底放油,放入葱段爆香,再放入腌制好的羊排,大火翻炒。炒的时候会出水分,把水分炒干继续炒,羊排上的油就会析出。 步骤3 析出油分后再翻炒几下,放入少量开水,不要没过羊排,盖上锅盖焖一会,大概15分钟至水分...