方法/步骤 1 准备2-3根羊排，剁成小段清洗干净血水沥水备用。2 锅内倒入适量油，烧至八成热后下入羊排块，炸至金黄捞出控油。3 锅内留底油，放入干辣椒段煸炒1分钟，下入羊排爆炒，倒入生抽、蚝油和白胡椒粉翻炒均匀，关火出锅即可。
辣炒蛤蜊 评分8.0 854 人做过 ✅挑战365天晚餐不重样第145天:孜然土豆牛肉粒‼️ 评分8.1 32 人做过 孜然鸡胸肉,低脂低卡好吃无压力。 评分7.7 1307 人做过 孜然大全 家常菜大全 可乐鸡翅做法 红烧肉做法 早餐大全 排骨做法 牛肉做法 茄子做法 全部菜谱分类 自制烧烤干料 椒盐平菇 评分8.0 148 ...
首先处理羊腿排有讲究。买回来别急着下锅，一定要冷水入锅焯水。重点来了：水里必须加生姜片！这可不是随便扔两片姜糊弄，生姜能有效去除羊肉的膻味，同时保留肉香。焯水时注意用勺子撇去浮沫，这些血水杂质就是膻味的元凶。接下来炒香料是整道菜的灵魂。热锅凉油先放葱段，等葱白微微发黄时，再下姜片、蒜瓣和...
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插眼小炒羊排
辣炒羊排骨的家常做法 材料: 羊排骨500克 青椒1个 红椒1个 姜蒜适量 干辣椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 淀粉适量 色拉油适量 步骤: 羊排骨洗净,切成小块,加入料酒、盐、糖、淀粉腌制10分钟。 青椒、红椒洗净,切成小块,姜蒜切末备用。
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辣炒羊排的做法步骤 点击查看大图 1.土豆切条过油,盛出备用 点击查看大图 2.青椒,胡萝卜,洋葱切块 点击查看大图 3.羊排事先用高压锅煮熟 点击查看大图 4.炒锅放入油,加入一勺豆瓣酱炒出红油 点击查看大图 5.爆香葱姜蒜 点击查看大图 6.放入羊排 点击查看大图 7.调料表里的调料兑成一碗碗汁,加入羊排里 ...
释放出浓郁的香味。接着，将羊排和甘蔗条一同放入锅中，加入白糖、味精、胡椒粉和辣椒粉，充分翻炒均匀，使每一块羊排都沾满香辣的调味料。最后，撒上孜然粉，淋上调料C，提升整体风味，再翻炒几下，让香辣酥的口感完美融合。最后，将这道美味的香辣炒羊排连同甘蔗条一起盛出，装盘，即可享用。
制作甘蔗香辣炒羊排，所需的主要调料如下：首先，准备红曲米50克，以增添菜肴的色泽；米酒20克，提供酒香和增加嫩滑口感。姜块20克，用于去腥提香。郫县豆瓣150克，为菜肴带来浓郁的酱香。白蔻5克和香叶5克，为菜肴增添微妙的香料风味。千里香3克，让菜肴香气四溢。此外，还需要一袋三五火锅底料，为整体...