1、首先我们将准备好的羊排清洗干净之后,我们再切成块,然后放到一个碗中,再加上适量的精盐,用手抓匀之后腌制上15分钟,锅中加上适量的植物油,等油烧热之后,我们再讲羊排放到锅里面煸炒,煸炒上一会之后我们再加上适量的水,水炒干之后,我们在家反复多次将羊排炒透之后,我们再加上冰糖,用上述的方法,我们继续再...
1、切羊排,切成两段相连的,均匀剁成小段。 2、羊排不焯水,先煸炒,去除羊肉上的一部分油,羊油后面会用到。 3、羊排煸炒之后,加入料酒,再焯水,取出备用。 4、加入油,放入各种调料翻炒,5粒白蔻、2片肉桂、白胡椒粒、花椒粒、香菜头、葱姜片。 5、放入羊排,...
1、将炒好的花生米脱皮，碾成小粒，芝麻洗干净沥干水分炒熟备用；2、羊排浸泡后除去血水，放入沸水汆一下，除去血水后放入葱、花椒、茴香约煮3小时后捞出，改成条状，然后放进干粉中，取一碗打一个鸡蛋搅碎，倒入羊排搅拌均匀；3、坐锅上火倒入色拉油，待油温升至五成熟时逐个下入羊排，炸至成金黄...
放入羊排,炒至表面微黄。 加入生抽翻炒,倒入足够的水覆盖羊排。 将羊排转入电饭锅,煮30分钟,然后捞出备用。 将辣椒面、孜然粒和白芝麻用热油炸香,加入适量烧烤料调匀。 将调料与羊排混合,放入空气炸锅,100度烤10分钟。🦪 爆炒花蛤 花蛤500克,约15元 将花蛤放入盐水中吐沙。 冷水下锅煮至花蛤开口,捞出备用。
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家常菜--风味炒烤羊排 摘要:羊排浸泡后除去血水,放入沸水汆一下,除去血水后放入葱、花椒、茴香约煮3小时后捞出,改成条状,然后放进干粉中,取一碗打一个鸡蛋搅碎,倒入羊排搅拌均匀; 主料:精选羊排500克 辅料:鸡蛋2个、花生米50克、芝麻30克、干淀粉20克...
🍖 烤羊排: 1️⃣ 用厨房纸将羊排吸干水分,加入烤肉料,搭配洋葱、蒜头、料酒和味极鲜,腌制1小时。 2️⃣ 在炸篮中铺上锡纸,放入羊排并喷少许油,以180度烤10分钟。然后取出翻面,再撒上一些烧烤料,继续以180度烤10分钟。根据羊排的肉质情况,可以适当地调整时间和温度。🥗 莴笋炒猪肚: ...
1、烤羊排 羊排处理成条，脊骨部分不要切断，泡水半小时。沥干水分，放入大盆中，加入料酒、生抽、老抽、盐、孜然粉、蚝油、胡椒粉、辣椒粉、芝麻、葱姜蒜，抓匀后抹到羊排上。调料可以适当多放，以能够充分抹到羊排上为准。再做一个深度按摩。然后盖好盖子腌制4小时以上，最好是1天或1宿，使之更入味。将...
刘胖子家的招牌菜:烤羊排及爆炒三鲜,味道简直绝了!吃过后唇齿留香,意犹未尽。地址也方便人气旺,价格亲民不贵,平民家庭聚会首选。也可小型婚宴和会议聚餐。 如果你也是美食爱好者,要实惠,有面子,定要来这家店试试看! 刘胖子家常菜(马场路店) ¥54/人 7532 江汉区 唐家墩/菱角湖 评论 (1) 还没有人评论...
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