海鳗科，Muraenesocidae (Bleeker, 1864)，是脊索动物门，脊椎动物亚门，硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，鳗鲡目的一科鱼类。台湾地区计有鱼种4种。生态：海洋底栖性鱼类，肉食性。海鳗科(Muraenesocidae):鳗鲡目的1科，约有8属14种，通称海鳗。体长一般约0.5～1.5米，大的可达2米。体细长，躯干部近圆筒状，尾部较...
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海鳗(学名:Muraenesox cinereus,别名:灰海鳗)是鳗鲡总目海鳗科海鳗属动物,被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。[1] 海鳗广泛分布于非洲东部,印度洋及西北太平洋,在中国沿海均产,东海为主产区。体呈长圆筒形,尾部侧扁,尾长大于头和躯干长度之和,头尖长,眼椭圆形。其口大,舌附于口底,上颌牙强大锐利,...
海鳗Muraenesox cinereus(Forsskål)英文名:Conger pike,Shape-toothed eel俗名:鳗鱼(福建通称),黄鳗(福州、福清),赤鳗(霞浦三沙、福鼎沙埕),虎鳗、海鳗(台湾)分类:鳗鲡目,海鳗科,海鳗属形态特征 海鳗体延长,躯干部圆筒状,尾部较侧扁。头尖长;眼较大,椭圆形。口大,口裂达眼后方。...
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1 海鳗洗去血水，用1克盐、1勺生抽、黑胡椒、料酒抓匀腌制10分钟 2 干香菇泡发，挤干水份备用 3 葱姜蒜、芹菜、酸菜切好备用 4 热锅烧热油 5 下姜片、蒜瓣煸香 6 鳗鱼皮朝下，放在姜片蒜瓣上，稍微煎一煎 7 用筷子翻面，再微煎，撒盐 8 香菇、酸菜铺上去 9 放冰糖 10 加入生抽、水 11 盖上锅盖...
海鳗概述 查看次数: 32341 海鳗体长一般约0.5—1.5米,大的可达2米。体细长,躯干部近圆筒状,尾部较侧扁,无鳞。口大;舌窄小,附于口底。上下颌延长, 具强尖锐齿。 为暖水性的底层鱼类,一般喜栖息于水深50—80米泥沙底海区,有季节性洄游。主要以鱼类和无脊椎动物等为食。不能和小型鱼混养,会将小鱼吃掉。
海鳗是凶猛的捕食者,强有力的颌部可以让它们嚼碎一切骨骼,最特别的一点是它们有两张嘴,咽喉内部还有另一对咽颌,由鳃弓发育而来。当它们用第一张嘴咬住猎物,喉内的第二张嘴可以迅速将猎物拖入腹中。 △图片来源于ZinaDeretsky △图片来源于网络 https://imgur.com/gallery/lpyXCom ...
来源药材基源:为海鳗科动物海鳗的全体。 拉丁植物动物矿物名:Muraenesox cinereus (Forskal) 采收和储藏:海鳗肉每500g含蛋白蛋60.2g,脂肪9.5g,碳水化合物0.4g,并含铁、钙、磷。鳔含蛋白质、脂肪、胶体物。脑、卵巢含脑磷脂(cephaqlin),神经磷脂(neurophoshatide),胆甾醇(cholesterol)。...