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海鳗鱼干,顾名思义就是由海鳗做成的鱼干。海鳗的营养价值很高,加上肉的口感又好,所以成为了很受欢迎的一种食材。而之所以会加工成海鳗鱼干,是因为鱼干更易存放,也可以制作成罐头,让海鳗的口感和口味更丰富更多元。 海鳗鱼干比起新鲜的海鳗来说,口味更重,更偏咸,因为海鳗属于海产品,在风干之后,盐粒都会残留在...
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