做法步骤 1、将50克糖加入适量温水，搅拌至融化500克干面粉加入100克橄榄油，加入适量盐，然后将糖水分三次加入，搅拌成絮状，没有干粉再下手揉至成面团，再让它醒发15分钟 2、面团醒发好了，再切成小切，揉成条，再盘成油索成状 3、锅里加入食用油，油温6成熟，再把油索倒进去注意油温不要太高，油索要勤...
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油索是潮汕地区一道美味的小吃,浓浓的葱香味,酥脆香甜超好吃。 用料 超好吃的油索的做法步骤 步骤1 中筋面粉500克、细砂糖50克、油100克、清水220克左右、混合成团。 步骤2 不用揉光滑,松弛15分钟。 步骤3 搓成长条状。 步骤4 平均分成小剂子。
#抖音图文来了 潮汕特色小吃,潮汕麻花也叫油索,酥脆香甜,做法简单,好吃到根本停不下来!有海苔和香葱两种口味,咬一口看得见里面的千层皮,永远吃不腻!#潮汕特色小吃推荐 #追剧小零食 #小麻花 #抖音图文扶持计划 - 英子小吃货于20230311发布在抖音,已经收获了39个喜欢
播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 0次播放 潮汕油索:茶点界的独特美味 难哄小掌柜 发布时间:1分钟前还没有任何签名哦 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
油索的制作方法 1倒入低筋面粉，加入一点发酵粉，加入食用油并一边搅拌，面粉和油的比例是1斤面粉100克油。用碗装一点白糖加入适量温水，等待其融于水，将白糖水加入面粉中。加入适量的水揉成团，揉成团后静置半个小时发酵。2面团发酵好后，再切成小块，揉成条状，做出一个8字形的一个面粉团。3锅里加入食用油...
潮汕手工特产油索 #潮汕特产 #油索 这个油索咬下去口感不是那种硬硬的,是很松脆很香!微甜!茶配点心绝佳!潮汕特产必吃~ @苏小苏· 2024年11月29日苏小苏 00:06 7 潮汕特色美食香葱油索,酥脆香甜,还是小时候的味道#抖音美食推荐官 #油索 #潮汕美食 #地方特色美食 @吃货小晨晨(同款在橱窗)· 2024年9月...
油索的做法步骤 步骤1 把面粉,油,水,盐,泡打粉按配比和面备用。 步骤2 把面团切成小块,然后再索成条做成油索。 步骤3 这是做好的油索。 步骤4 把做好的油索静置🔟分钟再油炸。 步骤5 油下锅加热再把静置好的油索放入慢火炸至金黄色即可,可以炸二次更酥更脆。