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沙琪玛的做法,沙琪玛怎么做请看步骤:1.鸡蛋打散,加入面粉,泡打粉,和成光滑的面团,如果觉得一个鸡蛋不够可以稍加些牛奶。盖上布布或用盆扣住醒四十分钟。2.像擀面条一样,擀成厚大概两厘米的大片,用刀切成短条。防止粘连,可以洒些白面或玉米淀粉,自认为玉米淀粉比白
第13步、等冒大泡泡时，测一下温度，大概在115度下入麦芽糖，继续小火慢慢煮。第14步、慢慢的泡泡变得比较密集，实测一下温度大概在119到120度，这个时候下入炸好的沙琪玛条，迅速混合均匀。第15步、倒入提前准备好的模具里面，不用使劲按，要不然做出来的沙琪玛口感会比较硬。第16步、稍微放凉以后切成小块儿就...
沙琪玛是我百吃不厌的小吃，馋的时候来一块，饿的时候吃两块管饱，早上可以配上一杯牛奶当早餐，下午可以配上一杯咖啡当下午茶也是非常不错的。原料：面粉、鸡蛋、无铝泡打粉、麦芽糖、白糖、黑芝麻、枸杞。做法步骤：第1步、碗中打入四个鸡蛋。第2步、鸡蛋打至这样起泡泡。第3步、加入面粉搅拌均匀慢慢揉成团...
徐福记：沙琪玛行业的领军者 提及沙琪玛，徐福记无疑是一个无法绕过的品牌。作为沙琪玛国家标准的主要起草单位之一，徐福记在沙琪玛领域的实力与地位可见一斑。其日产沙琪玛超过200吨，不仅在国内市场上占据领先地位，还远销海外，赢得了国际市场的认可。徐福记沙琪玛以高纯度的蛋香味和疏松度、韧度结合得恰到好处的口感著称...
从小就喜欢吃沙琪玛,记得十几岁的时候经常晚上偷偷吃,后果是牙齿都被虫蛀了,现在少的三颗牙都是小时候吃沙琪玛害的,但还是依然喜欢吃。把步骤分享一下,喜欢的朋友试试看吧,做起来很简单。 作者: 静夜思_ 1小时20分钟 甜味 中级 其他 炒 其他 用料
它的口感香甜，表面的糖浆有些发硬，吃着脆脆的，好吃又解馋。做法很简单，要不是看了配料表，我都不知道这是油炸食品，真的看不出来，买的沙琪玛表面很干爽，吃着也不油腻，这把我给迷惑住了，也可能是裹上了糖浆的原因。整道做法很简单，做成小面团状，再下锅炸透，炸酥，这样吃着就很香的。感兴趣的...
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