自制沙琪玛的做法大全 自制沙琪玛 梦秋00 322133浏览7381赞 自制沙琪玛 心得:沙琪玛(Caramel treats)也可叫做萨其马,是中国的特色糕点,满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后,用糖混合成小块。沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一。 同时光一起苍老 156249浏览1129赞 ...
沙琪玛的做法,沙琪玛怎么做请看步骤:1.鸡蛋打散,加入面粉,泡打粉,和成光滑的面团,如果觉得一个鸡蛋不够可以稍加些牛奶。盖上布布或用盆扣住醒四十分钟。2.像擀面条一样,擀成厚大概两厘米的大片,用刀切成短条。防止粘连,可以洒些白面或玉米淀粉,自认为玉米淀粉比白
沙琪玛的做法 步骤1 酵母、鸡蛋液倒入面粉碗中。 步骤2 用筷子搅拌均匀。 步骤3 和成面团,蒙保鲜膜松弛15分钟。 步骤4 分成两块面团。 步骤5 将面团擀成薄片。 步骤6 面片上撒上面粉,折叠起来,切成细面条。 步骤7 切好的面条要抖开,撒些面粉以防粘连。 步骤8 油烧热,分批把面条放入炸。
白砂糖 130克 清水 80毫升 蜂蜜 100克 酵母粉 2克 步骤/方法 1 准备好所有的材料 2 把250克面粉倒入一个干净无油无水的盆里，取两克酵母倒入面粉里拌均匀 3 把面粉和酵母拌均 4 鸡蛋打散倒入面粉里，鸡蛋大小不一样，土鸡蛋大概需要五个，洋鸡蛋四个左右，亲们可以把鸡蛋打散在碗里，慢慢倒入面粉里，如果...
自制沙琪玛的做法 简介 很喜欢吃沙琪玛，之前都是在超市买，一直想动手自己做一次，毕竟自己做的没有任何食品添加剂都是原材料，开始以为很麻烦，其实做起来没有那么麻烦，很简单的，成品非常好吃，秒杀外边买回来的，以后就自己做了。食材 面粉 220克 鸡蛋 3个 麦芽糖 70克 白糖 200克 水 120毫升 酵母粉 1克 ...
沙琪玛的做法步骤 点击查看大图 1.面粉、鸡蛋、酵母搅拌均匀,揉成较软的面团,盖上保鲜膜置温暖处发酵至1.5—2倍。 点击查看大图 2.将酵好的面团排气,擀成约0.3厘米厚的长方形薄片。 点击查看大图 3.将面片分成若干等份,表面撒点干面粉防粘。 点击查看大图 4.将切好的面片码在一起,切成短小的细面条。面条不...
沙琪玛的做法 简介 今天带来的是沙琪玛,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 220克 食用苏打 1克 鸡蛋 2个（去壳100克）牛奶 25克 冰糖 100克 水 100克 麦芽糖 100克 花生碎 5克 瓜子碎 5克 黑芝麻 5克 方法/步骤 1 我是一个盆子搞定全部面团的配料之后直接开始揉，这里是220克中筋面粉。2 中间挖...
沙琪玛的详细做法步骤:1、面粉加入鸡蛋水活成面团 醒发20分钟 2、醒发好擀成薄薄的面皮切成丝 不用太长 3、锅中放入油 放入面条炸金黄捞出 4、...
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