7汤勺(约110g) 趁热加一点醋,会飞溅,注意安全,加后很香 1茶匙(3-5ml) 【面条-2人】 挂面 250g 或鲜面条 600g 菠菜 6根 【拿一个盆】 味精、盐 各半茶匙(各0.5g) 油泼辣子 1汤匙(15g) 生抽 1汤匙(15g) 醋 半汤匙(8g) 肉臊子、素臊子...
汇通面,咸阳夜市的标杆,一个大夜市场几十家面摊卖同一种面,可想其滋味如何,手擀面条趁热出锅加肉臊子土豆胡萝卜丁的素哨子一大勺油泼辣子,调匀,美美吃上一大口,就一瓣蒜,真是香到不行 材料 青豆,土豆,胡萝卜,大蒜、生姜,大葱,辣椒面,陈醋,老抽,生抽,花椒,桂皮,八角,草果,小茴香,香叶,胡椒粉,手擀面条,...
胡萝卜 半根 豇豆 200克 肉臊子 50克 生抽 2勺 老抽 1勺 五香粉 1勺 2克 半勺 家庭版汇通面的做法步骤 步骤1 把土豆、胡萝卜、豇豆切丁。 (家里没豆腐了,可以再加上豆腐。不吃豇豆的也可以不加我是为了配色加了一丢丢。) 步骤2 下锅翻炒,加肉臊子炒至微微变色,加生抽、老抽、五香粉、盐。加少量...
汇通面其实是咸阳一种以地点命名的陕西传统面食，位于陕西省咸阳市秦都区汇通十字西南角。汇通面最早发源于汇通一带的流动小吃摊，由于附近靠近工厂上下班的职工比较多，一两家难以满足需求，于是便形成了汇通夜市，填补了夜间饮食的空白，然而当年的汇通手擀面如今已被当地人公认为“咸阳第一面”。咸阳汇通面汇通面可...
89.1万 747 01:26 App 陕西油泼辣子做法,呼声最高的油泼辣子给大家安排上,夹馍,拌面,拌凉皮都美得很。 11.7万 188 07:04 App 【逛吃咸阳】落地直奔几十家面摊的汇通面夜市!多辣子倍儿黏糊! 2.1万 10 01:37 App 汇通面的前世今生 浏览方式(推荐使用) 哔哩哔哩 你感兴趣的视频都在B站 打开信息...
在陕西关中平原的腹地，古都咸阳的夜晚，有一处美食胜地以其独特的魅力吸引着八方食客，它就是闻名遐迩的“汇通面”。这一碗看似寻常的面条，承载着浓郁的地方风味，更凝聚了咸阳人民的生活智慧与城市记忆，成为了一张熠熠生辉的城市名片。让我们一同走进这片亚洲最大的面摊夜市，品味汇通面的独特韵味，感受它如何以...
陕西人爱吃面，每一个地方都有各自不同的面，比如西安箸头面、岐山臊子面、杨陵蘸水面、三原疙瘩面等等。过去提起咸阳，大家想起的是著名的biangbiang面，但是另一种面的横空出现，立马成为咸阳最著名的小吃，让很多老字号汗颜，它就是：汇通面！从小生长在咸阳市，我对“汇通面”知根知底，它不过只用十多年的...
汇通面作为陕西省咸阳市的一种传统美食，具有浓厚的陕西地域特色。它不仅代表了当地人民的饮食习惯和美食文化，也反映了陕西人民对于美食的热爱和追求。总的来说，汇通面是一种值得一试的美食。它以其独特的口感、丰富的配料和深厚的历史背景，吸引了无数人的喜爱。如果你有机会来到陕西咸阳，一定要尝尝这道美味的...
【陕西人的汇通面】01.提前一晚和好面,表面刷油盖保鲜膜放入冷藏。第二天取出按视频中擀开～,11.把面团擀成面饼,切成条,表面刷油,开扯,下锅~还可以在锅中煮几根青菜🥬,21.炒菜哨子没有拍上呜呜呜,就文字描述一下吧:起锅烧油蒜爆香后下胡萝卜丁、土豆丁、豆角丁,加
上周末,心血来潮地驱车四十多公里,从西安跑到咸阳,就是为了打卡那家备受推崇的汇通面。露天深夜食堂的氛围真是棒极了,味道更是让人欲罢不能。🕑 营业时间:下午17:30到次日凌晨04:00。不过建议还是晚一点去,更稳妥。 📍 地址:咸阳市汇通十字。从西安下高速不到十分钟车程。💴...