傍晚时分,咸阳的“亚洲第一面馆”便渐渐热闹起来。这个闻名遐迩的“面馆”,并非单指一家店铺,而是由近百家小摊汇聚而成的汇通夜市。这里以汇通面为招牌,吸引着无数食客前来品尝夜宵与小吃。李小泉,这位在夜市里卖汇通面已有十三个年头的第二代汇通人,对吃的热爱可谓深入骨髓。他坚持每天现做现卖食材,油泼辣...
汇通面其实是咸阳一种以地点命名的陕西传统面食,位于陕西省咸阳市秦都区汇通十字西南角。汇通面最早发源于汇通一带的流动小吃摊,由于附近靠近工厂上下班的职工比较多,一两家难以满足需求,于是便形成了汇通夜市,填补了夜间饮食的空白,然而当年的汇通手擀面如今已被当地人公认为“咸阳第一面”。咸阳汇通面汇通面可...
历史脉络:从夜市摊头到城市名片汇通面的故事始于1998年的咸阳秦都区汇通十字。彼时,为了满足附近彩虹集团公司夜班工人的饮食需求,勤劳智慧的当地人纷纷支起面摊,将家常的面条烹饪技艺与夜市的热闹氛围巧妙融合,形成了独具特色的汇通面。最初,这些面摊或许只是临时性的深夜食堂,但随着口感出众、价格亲民的汇通面口...
“咸阳汇通面”市场独树一帜的经营服务模式在于,店家会预先将面条搅拌妥当,再呈递给食客,这一贴心之举极大地简化了食客的用餐流程。虽然陕西的面条种类繁多,但“干拌臊子面”以其细长的面条和独特的调味赢得了广大食客的喜爱。然而,这种面条在搅拌时容易将臊子挑起溅落在衣物上,这让不少食客感到困扰。汇通面的...
🍜汇通面,这个名字虽然听起来有些神秘,但它其实是以地点命名的陕西传统面食。这种面食在咸阳汇通十字夜市大放异彩,多数为流动摊位,又因位于汇通大厦楼下而得名。汇通十字位于陕西省咸阳市秦都区,时间固定为晚六点至凌晨两三点左右。🌆晚上7点半,我们抵达了汇通十字。此时,夜市已经被围得水泄不通,没有停车的...
咸阳汇通以3D裸眼大屏的创新,改变了传统的餐饮形象,融合文化与科技。汇通夜市迎来3D裸眼大屏盛宴,视觉盛宴震撼开启。3D裸眼大屏惊艳亮相汇通夜市,视觉盛宴火爆开启。【 视觉与文化的融合 】当夜幕低垂,华灯初上之际,位于咸阳市秦都区汇通十字西南角的汇通大厦上,一块3D裸眼大屏熠熠生辉,其炫酷效果令人瞩目。
汇通面深受咸阳人民的喜爱,每当夜幕降临,繁灯如点点星光,人们便会聚于汇通夜市。每当灶火燃起,香气弥漫,熟悉的味道植入人们记忆深处。面条像银线一样散乱分布在碗里,绿叶几片像玉簪横放在面上,配上一碗面汤,以慰藉白天的辛劳。一方水土,一方饮食。一白二红三绿的色彩,肉烂者香,面细者精的风味。若问咸阳人民...
汇通面Huitong surface 汇通面是一种以地名命名的陕西传统的面食,在咸阳市是比较常见,你可以在秦都区汇通的十字西南角买到它。汇通面独具自身特色,虽然可以归类于臊子面,却又与它不同,较大的不同之处就是汇通面还加入了另一个元素——干拌面。深受当地人民的喜爱。
1.【汇通面】位于咸阳市汇通十字。汇通面的得名也是因为它的地理位置,但是它不是单指某一家面,到了汇通你会发现那里全是汇通面,各种招牌各种人多,建议你去人最多的那家吃,味道一定不错。汇通面其实就是素臊子干拌面,味道不错,但是环境实在不敢恭维,可是不论冬夏,每每一到夜幕降临,汇通的夜生活便开始了,人...
陕西人爱吃面,每一个地方都有各自不同的面,比如西安箸头面、岐山臊子面、杨陵蘸水面、三原疙瘩面等等。过去提起咸阳,大家想起的是著名的biangbiang面,但是另一种面的横空出现,立马成为咸阳最著名的小吃,让很多老字号汗颜,它就是:汇通面!从小生长在咸阳市,我对“汇通面”知根知底,它不过只用十多年的...