香哈网为您提供了水鱼的做法大全介绍,包括水鱼的做法大全图文步骤详解,并详细说明水鱼的做法所需时间和用料,让您轻松学会水鱼的家常做法。
做法: 1.将水鱼洗净,切块备用。 2.锅中加热适量的油,放入姜片和葱段煸炒出香味。 3.加入豆瓣酱炒香,然后放入水鱼块煎至两面金黄。 4.倒入适量的料酒,炒匀。 5.加入生抽、老抽、糖和食盐,炒匀。 6.倒入足够的清水,将鱼块浸没。 7.将锅盖盖上,用小火炖煮30分钟。 8.煮好后,撒上葱花点缀即可。 3.香...
1 鱼洗净，姜切片，葱切段 2 热锅冷油下姜片 3 下鱼煎。一定要油热了冒烟才下鱼 4 煎一小会翻面 5 两面都煎得有点焦下酱油。6 加入适量的水。如果爱汤汁多，水可以多点再加盐。如果不爱可以放少许水不加盐。7 水开煮五分钟。中间可以翻面，免的粘锅了 8 煮好下葱 9 好了，起锅咯。看着就好吃 ...
红烧水鱼的做法步骤1.水鱼的头扎嘴，要扯去，顺势抽出内脏，并自下而上扯去所有的鳍；2.每条水鱼用厨房剪剪成三至四段，沥水晾半小时；3.热锅热油，下姜、蒜爆香，下水鱼稍煎，依次加入糖、醋、生抽、老抽、适量盐，烧制入味（水鱼易熟，注意火候，看鱼肉由透明变白，稍滚片刻即可）4.撒上葱段出锅。香...
水鱼的做法大全_百度经验 香炸椒盐水鱼 水鱼杀好洗净，用厨房纸巾吸干水分 姜末和盐适量搅拌，放冰箱腌一小时 打进一个鸡蛋在水鱼中，搅拌均匀，另准备一个盘子倒入油炸粉，把裹了蛋液的水鱼放到油炸粉中滚一滚包裹一层油炸干粉 锅中放入油和一两片生姜，这个技巧是卖鱼的摊主教的，说用电磁炉炸时放入生姜能使...
清蒸水鱼的精选做法 清蒸水鱼 水鱼营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素,是不可多得的滋补品。清蒸水鱼汤清味纯,味道鲜美。 木子妈妈LXts 119516浏览1415赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越...
准备材料:水鱼500克,土豆200克,干花椒10粒,干辣椒2个,八角2个,山奈2个,桂皮1片,香葱2根,生姜1片 详细做法如下:(制作过程中需要注意的细节问题,都已经总结在最后面了,千万别错过了哦) 【第一步】:从市场上买回的甲鱼洗干净之后给它做剁成块,然后冷水下锅焯水,焯水的同时要加入一些姜蒜和料酒,这样能够起到...
一）. 清蒸水鱼 材料：水鱼肉适量 姜片、葱段 料酒、盐、蒸鱼豉油 做法：1. 将水鱼肉清洗干净，切成适当大小的块。2. 用料酒、盐、姜片腌制15分钟。3. 在蒸盘上铺上葱段，然后放上腌制好的水鱼块。4. 再在鱼肉上放一些姜片。5. 锅中加水，水开后放入蒸锅，蒸约10-15分钟，至鱼肉熟透。6. 出锅后淋上...
水鱼的家常做法 一，清炖水鱼 材料：水鱼1只，枸杞、红枣、姜片、盐等做法：水鱼宰杀后去内脏，与枸杞、红枣、姜片等一起炖煮数小时，汤汁鲜美，肉质鲜嫩。二，红烧水鱼 材料：水鱼1只，姜片、蒜末、干辣椒、花椒等做法：水鱼宰杀后去内脏，切块，用油煎至金黄，加入姜片、蒜末、干辣椒、花椒等炒香，再加入料酒...
步骤1 在菜场杀好,烧开水,把水鱼烫一下,撕掉那层衣 步骤2 切块,祸内放油姜蒜爆香后,放入水鱼,料酒炒7-8分钟 步骤3 放入酱油盐加入开水少许,中火小焖5分钟起锅 红烧水鱼的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!