水晶牛肉 1.
葱姜,八角,桂皮香叶盐,生抽,老抽少许 年夜菜---水晶牛肉的做法步骤 步骤1 认识一下这个,这是牛筋,卖新鲜牛肉的地方有 步骤2 这是一根,差不多6两,回家清洗干净,切断 步骤3 今天买的是前腿肉,卤牛肉牛腱子是最好的,但是一头牛也就那几根,所以方便大家做就买了普通的牛肉 步骤4 牛筋和牛肉切块焯水洗净,牛...
水晶牛肉的做法 1.将牛肉、猪皮汆烫洗凈,加入材料B及调味料A,放入蒸笼以小火炖3小时,取出放凉,再放入冰箱冷冻成型。 2.将调味料B混合均匀即为沾酱。 3.取出作法1的肉冻切成块,再撒上少许香菜即可搭配沾酱享用。
今天尝试做了一道“水晶牛肉冻”,非常成功!以下是具体步骤:1️⃣ 准备材料:牛腱子和牛蹄筋按1:1的比例准备。牛腱子肉切大块,用1勺盐、1/4勺小苏打和4勺生抽腌制12小时。牛蹄筋切大块焯水后放入电高压锅,加1000ml水,选择蹄筋浓郁档(约1小时)和标准档(约半小时)。炖完后打开盖子,味道有点重,但可以接受...
麦尚 水晶牛肚水晶牛蹄筋香辣味 一袋5斤 南京市江宁区卫丰干货销售中心 12年 回头率: 37.2% 江苏 南京市江宁区 ¥195.00 成交153袋 吹个小牛牛肉 牛蹄筋 牛肚香辣味小包装称重一袋5斤 无锡市冠丰副食品商行 14年 月均发货速度: 当日 江苏 无锡市北塘区 ¥5.11 成交860袋 包邮食品工厂广式...
1.买来的肉皮洗净,锅里放清水,再放一些花椒和姜片,放入肉皮,水开后再倒一些白酒,将肉皮煮10分钟左右。2.煮好的肉皮捞起来,去掉猪毛和肥油部分。3.切成小细条,再次洗净。4.放在锅里,另外加一些大葱……
麦尚吹个小牛水晶牛肚香辣即食熟食牛肉类零食真空小包装散称5斤 浙江麦尚食品有限公司 6年 回头率: 22.7% 浙江 杭州市 ¥195.00 成交154袋 吹个小牛牛肉 牛蹄筋 牛肚香辣味小包装称重一袋5斤 无锡市冠丰副食品商行 14年 月均发货速度: 当日 江苏 无锡市北塘区 ¥...
水晶牛肉 1.将牛肉、猪皮汆烫洗凈,加入材料B及调味料A,放入蒸笼以小火炖3小时,取出放凉,再放入冰箱冷冻成型。
水晶牛肉 1.将牛肉、猪皮汆烫洗凈,加入材料B及调味料A,放入蒸笼以小火炖3小时,取出放凉,再放入冰箱冷冻成型。