榨面是嵊州人赠送外地亲戚必不可少的特产之一。外地回乡探亲作客者，亦多携带榨面，回家与家人团聚吃面品尝为一大快事。1962年马寅初先生回嵊探亲，亦买崇仁榨面带往北京。逢年过节，集市上榨面买卖更兴旺。榨面系精制灿米制作。经洗米、浸润、磨细、压榨、静渗（亦称微发酵）、搅拌、成稞、煮稞、冷却、上榨、...
推荐榨面怎么做最好吃,家常榨面做法大全,榨面的营养价值,榨面的功效与作用,榨面的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
接着放入榨面,根据个人喜好加小米辣和葱白(青蒜叶也可以),煮到榨面软化,加盐调味即可。由于榨面十分细软,汤里滚个1-2分钟就够了,不需要提前焯水。你也可以根据个人口味添加生抽、白胡椒,但我觉得单单这样就已经很好吃了!😋 夏天没胃口的晚餐,赶紧安排起来吧!一口气嗦到汤都不剩,绝对让你吃得停不下来!0 0 ...
1.胡萝卜、蘑菇切片,鸡蛋加少许盐打散,榨面2张。 2.肉末我本来绞好还有一些,所以这次直接下锅就可以炒,加少许料酒和酱油,变色即可关火,盛起备用。 3.锅内不用另外加油,加入蘑菇和胡萝卜略炒。 4.加适量水,盖上盖子,煮开。水要多一些,煮面才好。 5.在等待煮开的过程中,同时小奶锅里加少许油,加热以后,...
榨榨面是四川省汉源县、甘洛县一带的一种本土特色面食，它的面条是用荞麦经加工磨细后掺水揉和成面团然后压榨而成的。面团儿经过放在锅上面的特殊工具压榨成条状直接进锅进行烹煮，故称之为榨榨面；面条煮熟过后过凉水，加汤，放红油，酸菜和其它调味料再撒上一层炖到烂熟的豌豆就成了。这道面的味道绝就绝在...
崇仁榨面是一道面食，主要制作材料有面。崇仁榨面，历史悠久，制作精细，是赠送亲朋之礼品。前清时已驰名，是嵊州传统特产之一。嵊州榨面主要分布于崇仁、中南、黄泽、临城等区，其中以崇仁区为主要产区。湖荫、溪滩榨面，享有盛名。嵊州榨面，做工考究，风味好，形似面条，具有韧而不硬，干而不易碎的特点。榨面...
阿里巴巴为您找到110条榨面产品的图片,实时报价价格行情,交易评价,实力商家供应等信息。您还可以找,,等产品信息,找榨面,上阿里巴巴1688批发网。
嵊州榨面,这可是嵊州的地道美食之一,做法简单,味道却不简单。它既可以煮,也可以炒,甚至可以炸,真的是百搭美食。无论是荤菜还是素菜,都能轻松驾驭。 嵊州炒榨面 🍳 材料:榨面、鸡蛋、肉丝、葱花(随意) 调料:油、酱油(老抽+生抽)、酒、盐首先,把榨面用冷水浸泡半小时左右。如果你赶时间,可以用温水,但千万别...
嵊州炒榨面的做法 简介 榨面，新嵊特产，都有一番风味 食材 榨面 一张 茭白 一根 鸡蛋 一个 香干 两块 豆芽 一把 花生油 两大勺 生抽 两大勺 盐 一小匙 步骤/方法 1 榨面 2 在开水中泡半分钟，使其变软 3 取出沥干 4 切肉，茭白，香干等物 5 打鸡蛋液 6 下油，将茭白倒入锅内，翻炒半分钟左右...