脆黄瓜皮250克+柴火小鱼250克、脆黄瓜皮250克+鲜辣酱210克、脆黄瓜皮250克+酱香油辣酱210克、脆黄瓜皮250克+猪肉酱210克、脆黄瓜皮250克+牛肉酱210克、脆黄瓜皮250克+香辣鱼250克、脆黄瓜皮250克+猪肺辣酱420克、脆黄瓜皮250克+榨菜皮250克、脆黄瓜皮250克+酸辣荞头450克、脆黄瓜皮250克+坛香豆腐乳450克、脆...
1️⃣ 榨菜洗净,去掉老皮; 2️⃣ 切成片状,加入适量的盐捏揉,腌制发酵2天; 3️⃣ 取出榨菜片,铺平在晾晒器上,在室外晒三天左右,晒至七八成干。🥩 肉炒榨菜皮: 1️⃣ 取150克干榨菜皮冷水泡发,洗净,拧干备用; 2️⃣ 准备些许切好的肉; 3️⃣ 在锅中倒油,加入肉、姜末、蒜末...
方法/步骤 1 鲜榨菜三个。2 切掉外皮，内芯可以炒着吃（见另一个菜谱——鲜榨菜炒肉丝），外皮较硬，一般扔掉，但是拌一下也不错。3 外皮切粗丝。4 均匀撒盐和辣椒面。5 浇2勺生抽，1勺香油。腌制半小时 6 可以适当的进行摆盘 7 这样就可以享用了，你学会了吗？
🥒首先,准备四川陪陵榨菜皮,这种榨菜皮脆嫩可口,原汁原味。将榨菜皮改刀后,用清水稍微泡几分钟,然后放入锅中炒干水分,注意不要炒得太干,炒好后盛出备用。🥩接下来,锅中放入五花肉、大蒜和辣椒煸炒,再加入榨菜皮,加入生抽或酱油,少许味精,并加一点水焖一下。最后出锅时可以放大蒜叶或芹菜段。🍽️这样一...
一、生拌鲜榨菜皮 所需材料: 鲜榨菜:3个 盐:适量 辣椒面:适量 生抽:2勺 香油:1勺 制作过程: 准备榨菜:将鲜榨菜洗净,切掉外皮和内芯(内芯可以用于其他烹饪,如炒肉丝)。外皮较硬,但可以切成粗丝用于腌制。 调味:将切好的榨菜皮放入碗中,均匀撒上适量的盐和辣椒面。 腌制:浇上2勺生抽和1勺香油,拌匀后...
首先,将榨菜皮洗净切片,放入热锅中炒干水分备用。接着,在锅中倒入适量的油,放入肥肉炒香,然后加入炒好的榨菜皮,让榨菜皮充分吸收肥肉的油脂。当榨菜皮炒至7分熟时,加入瘦肉一起大火快炒,让榨菜皮与肉香完美融合。最后,加入大蒜叶增香,这样一道色香味俱全的小炒榨菜皮就完成了。
榨菜一般不需要剥皮，因为它可以连着皮一起食用，如果想要剥皮只需直接用刀将外皮削掉即可。榨菜是以茎用芥菜为原料腌制而成的，它是我国的有名的特产之一，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
坛香榨菜皮炒肉的做法步骤 步骤1 准备一块200克的五花肉、 俩个青椒、三个红尖椒、俩根大蒜叶、一包200克的坛香榨菜皮,切好备用。 步骤2 瘦肉切片,加入一勺盐(3.5克)、一勺酱油、抓匀腌制五分钟。 步骤3 大火起锅煸炒肥肉,煸至出油。下入榨菜皮,翻炒2-3分钟,放入红、青椒。
生拌鲜榨菜皮/腌榨菜皮/榨菜两吃的做法步骤 步骤1 鲜榨菜三个。 步骤2 切掉外皮,内芯可以炒着吃(见另一个菜谱——鲜榨菜炒肉丝),外皮较硬,一般扔掉,但是拌一下也不错。 步骤3 外皮切粗丝。 步骤4 均匀撒盐和辣椒面。 步骤5 浇2勺生抽,1勺香油。腌制半小时入味即可。
【配料】红椒碎30克、姜蒜蓉10克【制作方法】1、将榨菜皮撕小条备用,猪脚皮切片备用。2 炒锅滑油后煸香猪脚皮并入红烧辣酱调味备用。3 炒锅