品瑶乡月柿，赏柿园美景，红岩村万亩柿林游人如织，热闹非凡。村民还制作出柿子造型的饰品、摆件等，让游客流连忘返。多年来，恭城瑶族自治县持续举办月柿节，深挖月柿文化内涵，打造月柿主题系列活动，走出了一条农文旅深度融合的乡村振兴之路，传统农耕文明正绽放新的时代光芒。古今一万载，红柿定山秋。一万年前，柿...
月柿 简介 月柿,俗称柿饼,主产于中国广西壮族自治区恭城瑶族自治县和平乐县,已有四百多年的栽培、加工历史。恭城月柿果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核、甜美可口,是柿类中之上品。月柿饼(又称月柿红饼)甘甜如饴、形似圆月、肉红透亮、肉质柔软、清甜芳香,历史上一直都是朝廷贡品,也是广西壮族自治区传统出...
广西，作为我国四大柿子产区之一，以其特色柿子“恭城月柿”而闻名。核心产区位于恭城瑶族自治县，据记载，当地的月柿品种是明朝万历年间从福建邵安引入栽培的。这也让我们了解到，原来福建也是柿子的故乡。恭城月柿之所以得名“月柿”，并非因为柿子的形状像月亮，而是因为月柿晒制成的柿饼形状“如一轮明月”。截至2021...
恭城月柿,因晾晒后表面结成的白霜形似洁白的月亮而得名。每年秋季,火红的柿子挂上枝头,位于广西桂林恭城红岩村中的万亩柿林红绿相间,大批游客慕名而来。 这是红岩村最热闹的时节。采摘、刨皮、晾晒、售卖,滋味甜美的柿饼吸引着往来过客。在桂林的青山秀水中,村民、游客与...
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金秋时节，广西桂林市恭城瑶族自治县的月柿迎来收获季。当地柿农趁着晴好天气加紧采摘加工，房前屋后遍地金黄，瑶乡处处一派丰收景象。10月25日，广西桂林市恭城瑶族自治县莲花镇红岩村，柿农在晾晒柿子。新华社发（周秀鱼春摄）10月25日，广西桂林市恭城瑶族自治县嘉会镇秧家村，柿农在晾晒柿子（无人机照片）。
恭城月柿之所以称为月柿,据说是因为恭城的柿子去皮晒成柿饼之后,质地柔软,近乎透明,表层覆盖一层因为糖分蒸发之后留下的白霜,整个柿饼看起来宛如挂在空中的一轮明月,因而名为月柿。从新鲜水灵的水果变成一轮轮扁平的“明月",是流传在世代恭城人中的传统...
前有在哈尔滨举行的“双向奔赴 情暖龙桂”2024年“桂字号”农文旅走进黑龙江推介周活动上大放异彩，在征服一众北方食客的同时，引来新华社、央视网、光明网等众多央媒报道；月柿的栽培技术和美味故事又在12月16日登上央视纪录片《农耕探文明》，广大观众跟着精美的镜头画面走进恭城，了解当地悠久且极富特色的月柿文化。
十九大以来，乡村振兴战略的指导下，恭城位于广西桂林，山清水秀，风景宜人。恭城将月柿和桂林恭城山水相结合，发展自身优势，吸引各地人来恭城游玩，欣赏恭城美景，品尝月柿甜美。既可以促进乡村振兴，又能提高恭城月柿这个地标性品牌。而随着时代的不断进步，恭城月柿也在不断朝着多元化发展。桂林柿宝生物专注于围绕以...