月柿是一种以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉的柿子制品。它是由良种水柿刨皮晒制而成,肉质棕红半透明,饼皮凝有一层雪白的柿蜜霜,形圆如中秋明月,因此得名月柿。 产地与历史 月柿的主要产地是中国广西壮族自治区恭城瑶族自治县和平乐县,这里已有四百多年的月柿栽培、加工历史。 恭城月柿果型美观、色...
恭城月柿,广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。 恭城月柿,其果肉脆嫩、清甜爽口,富含人体所需的高蛋白质和各种维生素,微量元素、钙、铁含量高。恭城月柿果形美观、色泽鲜艳,脆柿脆甜可口,冻柿清香甜心,柿饼甘柔如饴,具有多种保健功能。2015年12月4日,原国家质检总局批准对“恭城月柿”...
平乐月柿是一种水果,产于广西平乐县,平乐县现有月柿生产面积6000多公顷,年产量86000多吨,年销售鲜果约18000多吨,月柿饼加工67000多吨。8-9月份是鲜果销售量季,10-12月份是月柿饼加工和销售的主要时期,此期也销售一部分鲜果。月柿是我国南方的重要果类之一,我国已有两千多年的月柿种植历史,主要盛产于广西、...
月柿其实就是脆柿,而且月柿的果型比较美观、色泽鲜艳、个头比较大皮比较薄、果肉比较多而且没有果核,吃起来味道香甜可口,而且适量食用的话具有清热、润肺、止渴、镇咳、祛痰的功效,所以—直受到人们的欢迎。月柿的颜色有点接近于杏子,在口感上,不同于软柿子的绵软稠密,月柿吃起来比较清爽,脆脆的像...
月柿就是脆柿。脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣等,产于广西恭城、平乐、阳朔县一带。脆柿的果形比较美观、色泽鲜艳、个头较大皮较薄、果肉较多且没有果核,吃起来口感爽脆、甜而不腻、十分可口。柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚,在我国已有3000多年的栽培历史。柿子营养丰富,含有...
月柿和脆柿在口感、用途和产地等方面存在显著的区别。首先,从口感上来说,月柿和脆柿的最明显差异在于它们的质地和味道。月柿,又称为“软柿”,在成熟后变得非常柔软,口感细腻,果肉呈橙红色,汁多味甜。而脆柿则保持了其果实的脆硬特性,即使成熟后也不会变软,口感爽脆,果肉颜色多为...
没有区别。月柿和脆柿是没有区别的,月柿就是脆柿,脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣等,产于广西恭城、平乐、阳朔县一带,口感是脆脆甜甜的,水分饱满。
薛城月柿是指用薛城县的水柿加工而成的柿饼,因形如秋月得名。色橙黄,味香甜。产于广西恭城。产于广西薛城县,系以本县所产的水柿加工制成的柿饼,因其形如秋月而得名。色橙黄,略透明,质地细腻柔软,富弹性,味香甜,以表面显露银霜者为上品,具润肺、止咳、生津、润肠之功效。恭城水柿色泽红亮,个大、皮...